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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Ich bin Soul Hunger, 2043 W Howard St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Schüttgut in großen Behältern in der Küche gefunden, die nicht gekennzeichnet sind. (Mehl, Zucker usw.) muss etikettiert werden.

44. Utensilien, Ausrüstung & Bettwäsche: richtig gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: Einige Lebensmittelbehälter wurden nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tatas Tacos, 4929 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2021
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Keine Offenlegung von rohen oder ungekochten Speisen auf der Speisekarte wie Jalapeno Ahi Tuna poke Tacos. Es wurde angewiesen, die Offenlegung aller rohen oder ungekochten Menüpunkte zu geben. Vorrangige Grundlage. 7-38-005. Das Zitat wurde… Mehr sehen

#mice #rats #raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #thunfisch #jalapeno #zucker #poke

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Thailändisches Restaurant, 3922 N Elston Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Anmerkungen: Es wurde kein dizierter Lebensmittelmanager im Dienst beobachtet, während TCS-Lebensmittel zum Zeitpunkt der Inspektion zubereitet und serviert wurden. Der zertifizierte Lebensmittelmanager kam 30 Minuten nach Beginn der Inspektion in der Einrichtung an. Beaufhin Verantwortlicher,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pockets Restaurant, 3001 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: Alle Massenfutter, die sich nicht in den Originalbehältern befinden, müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet sein.

39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: darf keine Fliegenklatsche mit sauberen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Klebriger Reis, 4018 N Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete eine sehr dicke bräunlich-rosa und schleimige Substanz im oberen Abteil der Eismaschine, die auf das vom menschlichen Verzehr verwendete Eis tropft. Anweisungen zum Reinigen, Desinfizieren und Pflegen. Bevorzugter Verstoß gegen die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tiztal Café, 4631 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2021
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: muss im Menü „Koch zu bestellen“ Satz für Eier, Hamburger usw. angegeben werden. Verstoß gegen vorrangige Stiftung:7-38-005, kein Zitat ausgegeben

48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Notiert benutzte große Töpfe vor… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #hamburger

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rudys Bakery, West Roscoe Street, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Mai 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Die Einrichtung hat für Mitarbeiter, die vor Ort arbeiten, kein gültiges Servicezertifikat für die Stadt Chicago zur Verfügung gestellt. Informierter Eigentümer, dass nach der Eröffnung ein zertifizierter Manager mit einem aktuellen Zertifikat der Stadt… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

7-Eleven, 1138 W Wilson Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: eine Lücke von 1/4 'unten an der Haustür. Reparaturproblem zur Minimierung der Schädlingsbekämpfung

39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: In der Öffentlichkeit ist kein Lebensmittel-/Niesschutz… Mehr sehen

#rodents #7eleven #chicago #illinois #unitedstates #rolle

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wentworth Seafood House, 2229 S Wentworth Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine Heatlh-Richtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Angewiesen, für alle Mitarbeiter zu beschaffen. Vorrang der Stiftung 7-38-010

28. Giftige Substanzen werden richtig identifiziert, gelagert und verwendet
- Kommentare: 7-206.… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #milch

855   Bemerkungen Kommentar

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