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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Kokos Mediterraner Grill, 1760 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Feb. 2021
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die folgende vorherige Kernverletzung nicht korrekt nach Datum aus dem Inspektionsbericht korrigiert wurde # kein Allergenzertifikat für Food-Service-Manager, angewiesen, um einen vorrangigen Verstoß gegen die Stiftung zu erhalten. Es wurde kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nick's On North, 3323 W North Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Feb. 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort. Der beauftragte Manager muss vor Ort eine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vorlegen. Vorrangige Stiftung 7-38-010. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

60. Vorangegangene Kernverletzung behoben… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Target, 6422 N Sheridan Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln wurde kein Sanitärmanager der Stadt Chicago vor Ort gefunden. (behandelt Milch am Starbucks-Kiosk) Priorität Foundation. Zitat ausgegeben. 7-38-012. Muss zur Verfügung stellen.

Quelle: chicago.gov

#target #chicago #illinois #unitedstates #milch

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chipotle Mexican Grill #3367, 725 S Seeley Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete eine Appx. '1/2' Lücke entlang der Unterseite der Hintertür. Muss die Tür eng anliegen.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: muss Schmutz reinigen, der sich auf Fan-Gagrd-Abdeckungen im Kühler befindet.

53. Toilettenanlagen: richtig… Mehr sehen

#rodents #chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Stroger Cafe, 1969 W Ogden Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss versorgen und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-010) (kein Zitat veröffentlicht)

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtet keine Handwaschbecken im Bereich der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade #kettle

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cafe Colao, 2638 W Division St, Chicago, Die, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: gefundene Eier, die auf der Speisekarte serviert werden, Kunden können ungekochte Eier bestellen. Anweisungen zur Bereitstellung von Fußnote, Offenlegung und Erinnerung für Menüpunkte, die unter gekocht bestellt werden können. Bevorzugte Verletzung der Stiftung. 7-38-005. Es… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harold's Chicken #36, 1361 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Ich fand keinen Deckel auf dem Müllbehälter im Unisex-Waschraum. Muss zur Verfügung stellen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Carniceria La Villa #2, 5800 W Grand Ave, Chicago, Die, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige Stiftung 7-38-010. Es wurde kein… Mehr sehen

#mice #rats #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #schwein

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Babas berühmtes Steak und Limonade, 3407 1/2 W Madison St, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Feb.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: muss abgenutzte Türdichtungen an 1-Türglas und 2-Tür-Reichweite in Kühlern und fehlendem Türgriff an der 1-Tür reparieren oder ersetzen.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: muss eine Rückflussvorrichtung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Aldi, 3320 W Belmont Ave, Chicago, Die, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Feb. 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Eine Lücke von 1/4 'unten in der Mitte der Eingangstüren. Muss an allen äußeren Öffnungen eine dicht schließende Abdichtung bieten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare:… Mehr sehen

#rodents #aldi #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

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