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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

El Michoacanito, 4311-4315 N Kedzie Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Mar 3, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no written employee health policy on site. Must provide a written employee health policy for all employees, verified and available for review. Priority foundation violation. 7-38-010 citation issued.

5.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis #salsa #suppe

My daughter ate a deluxe chicken sandwich, fries, and a sprite. A few hours after eating her stomach started hurting, she felt nausea and starting vomiting about 10 times in 15 hours. She has been experiencing diarrhea too.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#chickfila #batavia #illinois #unitedstates #hühnchen #pommes #sandwich #sandwichmithühnchen

Cesar salad cooked shrimp from hot foods area. Ate Cesar salad and cooked popcorn shrimp on 3/5/2020 around 2:30pm. Started feeling nauseous the same night and had diarrhea, vomiting in the middle of the night on 3/6/2020 (12:30a and 2:00a).  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#walmart #hodgkins #illinois #unitedstates #salat #garnelen #popcorn

Report date: Mar 5, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed that pest control log book is missing required information. Missing record of visits, missing copy of service ticket that sets forth pest control idph license number. Must provide and maintain all required… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 4. März 2020
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: beobachtete verzehrfertige, Temperaturregelung für Sicherheitsnahrungsmittel (Frischkäse, Wurstwaren, würzige Mayo) nicht richtig datiert, länger als 24 Stunden in Kühlern gelagert. Angewiesen, eine ordnungsgemäße Datumsmarkierung mit dem Dispositionsdatum für vor Ort zubereitete und über 24 Stunden in einer… Mehr sehen

#rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #käse #sahne #mayo #milch

Regulierungsbericht

Lan's Old Town, 1507 N Sedgwick St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Mar 4, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sign posted near hand washing sink in food preparation area. Must provide and maintain.

41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: observed wiping cloths stored on… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Dollar Tree Store #7227, 7901 S Western Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Mar 4, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: inspector comments: violation codes: 4-601. 11(c) inspector comments: must clean debris build up on all display shelves,drink coolers,reach in coolers and freezer,cashier station.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: inspector comments: violation… Mehr sehen

#rodents #mice #dollartree #chicago #illinois #unitedstates

Report date: Mar 3, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed a torn door gasket inside of the 2 door prep cooler showed manager. Management instructed to replace the torn door gasket and to maintain.

47. Food &… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Duke's, 5659 N Central Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 3. März 2020
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: beobachtete Verbraucherberatung ohne Mahnung neben dem Produkt (Hamberger). Das Management wurde angewiesen, neben dem Produkt Erinnerungen für die Verbraucherberatung zu platzieren. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-005 kein Zitat ausgestellt

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht… Mehr sehen

#rodents #mice #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #limonade