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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Toast Of Chicago Haire's Gulf Shrimp, 91-95 E Riverwalk, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Juli 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen an Handwaschbecken in beiden Waschräumen aller geschlechtsspezifischen Mitarbeiter beobachtet. Es wurde angewiesen, deutlich sichtbare Schilder anzubringen, die die Mitarbeiter der Lebensmittelbranche auffordern, sich an… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pete's Market, 5724 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Juli 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Eismaschine in der Nähe der Fleischabteilung mit einer Ansammlung schwarzer Substanz über dem Eis. Zum Reinigen und Desinfizieren angewiesen. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-005. Zitat veröffentlicht

35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: beobachtetes… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

The Children's Place Assn, 1800 N Humboldt Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Juli 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtete Schneidebretter im Vorbereitungsbereich mit offenen Nähten und dunklen Flecken. Es wurde angewiesen, beschädigte oder fleckige Schneidbretter zu reparieren oder… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Jim's Original, 2775 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Juli 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass zu Beginn der Inspektion, während die Eier gekocht wurden, kein zertifizierter Sanitärmanager der Stadt Chicago vor Ort war. Die zuständige Person, die physisch vor Ort ist, muss… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #steak

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Regulierungsbericht

Brown's & Family Bbq & Soul, 915 W 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachteter Nagetierkot vor Ort. Ich habe 80 oder mehr Mäusekot auf der Unterseite des Zubereitungstisches und im Boden des Friteusenschranks gefunden. Ich wurde angewiesen, Bereiche zu reinigen und vor der erneuten… Mehr sehen

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M

Asiatische Station, West Morse Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •reported by user-mwjfy266 • einzelheiten

Ich habe das Chicken Teriyaki am Sonntag, dem 6. Juli, bestellt und die einzige Person, die das gegessen hat, wurde ein paar Stunden später krank (Übelkeit, Erbrechen). Ich roch am nächsten Morgen an dem Gericht (es wurde die ganze Zeit im Kühlschrank aufbewahrt) und bemerkte, dass das Huhn schlecht roch. Der Rest unserer Bestellung war in Ordnung.  | Symptome: Erbrechen, Schmerzen im Magen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #teriyaki

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Regulierungsbericht

Hing Wang, 1120 W Wilson Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Juli 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde angewiesen, keine Plastikkisten mit Limonaden oder Milchkisten zu verwenden, um das Innere der begehbaren Kühlbox anzuheben, um sie beim Reinigen leicht zugänglich zu machen.

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Sushi Loop, 2200 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Juli 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein vor Ort bereitgestelltes Set zur Beseitigung von Erbrechen und Durchfallerkrankungen beobachtet. Es wurde angewiesen, mindestens ein Set zur Beseitigung von Erbrechen und Durchfallerkrankungen vor Ort aufzubewahren und jederzeit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jj Fish Seafood Market, 2025 E 75th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 10-12 Kakerlaken im vorderen Vorbereitungsbereich unter einem Holzvorsprung beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, die Schädlingsbekämpfung zu kontaktieren, um alle Kakerlakenaktivitäten zu entfernen. Beobachtete kleine Fliegenaktivität im Waschraum der Mitarbeiter.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Abc Learning Center Inc., 401-419 W 95th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität vor Ort. Im Trockenlagerbereich, der sich im Bereich der Lebensmittelzubereitung befindet, wurden etwa 20 Nagetierkot entlang der Wand beobachtet. Es wurde angewiesen, die Schädlingsaktivität zu… Mehr sehen

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