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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Ellington-Grundschule, 243 N Parkside, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie die verantwortliche Person ohne ein gültiges Originalzertifikat eines zertifizierten Lebensmittelmanagers der Stadt Chicago bei der Zubereitung und dem Servieren von Sloppy Joes, Bohnen und Milch zubereitet und… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Harolds Chicken, 917 W 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitgestellt und eingehalten werden müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hangry Joes Hot Chicken & Wings, North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Innenflächen der Eismaschine mit minimaler Mineralablagerung zu reinigen und zu pflegen.

36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde angewiesen, ein in allen Kühlern sichtbares… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Oak & Honey, 3124 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Eismaschine in der Küche mit Ablagerungen von schwarzen und rosafarbenen Substanzen in direktem Kontakt mit Eiswürfeln, die unter dem Eisbehälter aufbewahrt wurden. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Zum Reinigen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

City Gyros, Roosevelt Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Nagetieraktivitäten auf dem Gelände. Ich habe ca. 50 Mäusekot auf dem Boden des Essenszubereitungsbereichs beobachtet, unter dem Dr. Pfefferkühler, auf der Holzpalette neben dem Wischbecken und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Oakdale Christian Academy & Church, 9440 S Vincennes Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Muss den langsamen Abfluss am Handwaschbecken im Keller für Jungen reparieren oder ersetzen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Spalt in der Mitte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts Baskin Robbins, 2706 N Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Februar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln wurde vor Ort kein originales Hygienezertifikat der Stadt Chicago gefunden. (kümmert sich um Wurst und Eier.) Der Manager stellte eine gescannte Kopie des Zertifikats zur Verfügung. Vorrangige… Mehr sehen

#baskinrobbins #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Rangoli Kabob Indische Küche, 1023 W Belmont, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Februar 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: In der Küche und an der Tankstelle wurde das Gewürz in großen Mengen ohne Etikett festgestellt. Es wurde angewiesen, Etiketten mit den gebräuchlichen Namen von Artikeln anzubringen, die aus dem Originalbehälter entfernt wurden

37.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Little Caesars Pizza, 18. Avenue, Rock Island, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-hjvjh292 • einzelheiten

Brotstangen hatten eine seltsame Textur. Die Pizza sah auf der Oberseite ungleichmäßig gegart und auf der Unterseite schwarz/dreckig aus. Einige Peperoni waren komplett schwarz/verbrannt.

Ich habe versucht, die Kassiererin nach ungleichmäßigem Kochen und Geruch zu fragen, ich fand es seltsam. Es war ihnen egal. Nie wieder hier… Mehr sehen

#littlecaesarspizza #rockisland #illinois #unitedstates #brot #peperoni #pizza #brotstäbchen

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