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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Rosa's Tamales #2, 3314 W 55th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Januar 2025
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Es wurden frühere Kernverstöße beobachtet, die aus dem Bericht #2589525 vom 13.02.24 nicht behoben wurden: #37 -beobachtete große weiße Großgebinde mit Inhaltsstoffen, die nicht mit einem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet waren. Die verantwortliche Person wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Kitchen, 5050 S Cicero Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Januar 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurden fehlende Etiketten auf Großbehältern beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, alle Massenartikel, die sich nicht im Originalbehälter befinden, mit einem gemeinsamen Namen zu kennzeichnen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Los Arcos, 5525 N Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Januar 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es liegen keine Gesundheitspolitik/keine Überprüfung vor, ob jeder Mitarbeiter im Lebensmittelbereich über seine Verantwortung informiert wurde, Informationen über seinen Gesundheitszustand und seine Aktivitäten im Zusammenhang… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hibbard-Grundschule, 3244 W Ainslie St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Januar 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: kein Verfahren/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall. Es wurde angewiesen, das erforderliche Verfahren/den erforderlichen Plan und die entsprechenden Materialien oder Ausrüstungen bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. (mindestens notwendige Artikel: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mopps… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

IHOP, 3760 N Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Januar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 30 lebende Fliegen an Wänden und Decke im vorderen Bereich der Kaffeestation und im hinteren Spülbereich beobachtet. Muss die betroffenen Bereiche reinigen und desinfizieren, wann immer dies erforderlich… Mehr sehen

#ihop #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

TAWAKKUL-RESTAURANT, N Claremont Ave., Chicago, IL, VEREINIGTE STAATEN

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Januar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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G

Casey's, East Main Street, Olney, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-ggyvf776 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Erbrechen, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Hamburger
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Erbrechen, Schmerzen im Magen

#caseysgeneralstore #olney #illinois #unitedstates #hamburger

4   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 780 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Januar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf dem Gelände kein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago ausgehängt ist. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet oder… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Akademie des Heiligen Benedikt, South Laflin Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken im 3. Stock für Jungen muss ein Schild zum Händewaschen angebracht werden.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Die Wasserhahngriffe müssen angepasst werden,… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chicago High School für Agrarwissenschaften, West 111th Street, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass der Handtuchspender zum Zeitpunkt der Inspektion in einem schlechten Zustand war. Der Spender gibt keine Papierhandtücher aus, da sich die Handtücher im Rollenteil des Spenders verklemmt… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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