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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Scafuri Bakery, 1337 W Taylor Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Heritage Restaurant & Kaviarbar, 2700 W Chicago Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. Mai 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Das beobachtete Handwaschbecken in Barbereichen und Küchenvorbereitungsbereichen ohne Beschilderung zum Händewaschen wies den Manager an, für alle Handwaschbecken, die von Mitarbeitern im Lebensmittelbereich benutzt werden, eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Sky Chop Suey, 8616 S Kedzie Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. Mai 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. In den folgenden Bereichen werden in den Räumlichkeiten immer noch 111 lebende Kakerlaken aus mehreren Generationen beobachtet: 2 lebende erwachsene Kakerlaken auf dem Dampftisch, 2 lebende Nymphen aus mehreren Generationen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

James Russell Lowell Grundschule, West Hirsch Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: korrigiert - Wassertemperatur im Waschraum für Jungen im 1. Stock auf 112, 2f. Es wurde eine Wassertemperatur im Waschraum für Mädchen im 1. Stock bei 60,3 Grad Celsius, im zweiten… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

RUSH Specialty Hospital — Genesung bei kritischen Erkrankungen, South Loomis Street, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15 beobachtete einen Abstand von 1/4 Fuß in der Mitte der hinteren Ausgangstür. Der Most bietet eine dichte Abdichtung an allen äußeren Öffnungen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

Quelle: chicago.gov

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

La Tortilla Supermercado, South Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. Mai 2024
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken durch Lebensmittelhändler. Beobachteter männlicher Lebensmittelhändler im Bereich der Fleisch-/Feinkostzubereitung, putzte sich mit Stoffhandschuhen die Nase und zog dann Plastik darüber und griff nach einem Styroporbehälter und steckte rohes Fleisch für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Happy's Fish and Chicken, West Garfield Boulevard, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12: Lebensmittelbehälter (Shaker, Quetschflaschen, lose Behälter) müssen etikettiert werden, wenn Lebensmittel nicht in der Originalverpackung sind

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Es wurde eine Lücke entlang… Mehr sehen

#undercooked #rodents #mice #rats #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

A Child's World Early Learning Center, East 83rd Street, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. Mai 2024
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Beobachteter niedriger Wasserdruck am Handwaschbecken im mittleren Waschraum. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: beobachtete Öffnungen entlang der Fußleisten in Vorbereitungs-, Lager-… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Recall notice

Schnucks Three Spread Produkte wegen Salmonellen zurückgerufen

vor 2 Jahren •source schnucks.com • einzelheiten

Schnuck Markets Inc. hat einen Rückruf für drei seiner Käseaufstriche aufgrund einer möglichen Salmonellen-Kontamination herausgegeben. Die Produkte wurden an Schnucks-Standorte verteilt. Die mögliche Kontamination wurde bei Routinetests entdeckt.

Die betroffenen Produkte sind:
- Schnucks Whip Cream Spread (UPC 4131858005, Mindesthaltbarkeitsdatum: 8/8/2024)
- Schnucks Strawberry Spread (UPC 4131858007,… Mehr sehen

#schnucks #springfield #illinois #unitedstates #käse #sahne #erdbeere

Food Recall Schnucks Three Spread products recalled due to Salmonella Schnuck Markets Inc. has issued a recall f... Foto #1
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