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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Grill für dich, 5100 S Racine Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschzeichen am hinteren Handwaschbecken im Spülbereich beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Beobachtete Anlage, die die Anforderungen an das Auftauen nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

McDonald's, 740 E 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. März 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich muss das Innere der gesamten vorderen Reichweite in Kühlern, Arbeitsplatten und Vorbereitungsstationen (Drive Thur) reinigen, um verschüttete Flüssigkeiten und Schmutz zu entfernen. Außerdem müssen die Böden… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Captain Hooks Fish & Chicken, 8554 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. März 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe kein Bild gesehen, das für das Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verantwortlich ist. Es wurde angewiesen, vor Ort jederzeit ein Foto mit dem Hygienezertifikat zu haben.

2. Hygienezertifikat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Thomas Hoyne, 8905 S Crandon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass der zeitgesteuerte Wasserhahn in den Waschräumen vor K 108 und im Waschraum des Krankenschwesterbüros nicht richtig funktionierte. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen,… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Falcon Fuel, 43-57 N Homan Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass beim Handwaschbecken vor der Vorbereitung keine Möglichkeit zum Händetrocknen verfügbar ist. Es wurde angewiesen, jederzeit für richtiges Händewaschen zu sorgen und zu warten. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-030… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Burger King, 4910 W North Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. März 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass kein Leiter der Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago vor Ort war, während TCS-Lebensmittel zubereitet werden (z. B. Hühnchen). Der Beauftragte muss zu jeder Zeit, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet/serviert werden,… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Subway Sandwiches, 1427 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. März 2024
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: siehe Verstoß #60.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Auf Oberflächen, die… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

See Thru Chinese Kitchen #13, 1610 W 59th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. März 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein Reinigungsverfahren eingehalten und Artikel gegen Erbrechen und Durchfall müssen bereitgestellt und aufbewahrt werden. (Priority Foundation 7-38-005) (Zitat veröffentlicht)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
-… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

D'agostinos Pizza, 1351 W Addison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. März 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 11 (b, c, d, e) ----Zerrissen/fehlender Kunststoff-Türvorhang in der begehbaren Küchenkühlbox. Muss ersetzt werden.

49. Oberflächen, die nicht… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

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