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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Marquette Grundschule, 6550 S Richmond, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 18. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschmittel an der zentralen Handwaschstation zwischen den beiden Foodservice-Linien festgestellt. Seife wird bei der Inspektion zur Verfügung gestellt. Zur Wartung angewiesen. Vorrangige Grundlage 7-38-030 (c)

10. Ausreichende… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Chappell School, 2135 W Foster Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 18. März 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. 11--beobachtete eine zerrissene Türdichtung im 2-türigen Standkühler der Südküche. Es wurde angewiesen, die zerrissene Türdichtung auszutauschen und zu… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

White Castle, 2356 W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. März 2024
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15 beobachteten ein langsam abfließendes Handwaschbecken im Toilettenraum. Zur Reparatur angewiesen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 114 beobachtete Unordnung und Gegenstände, die auf dem Boden im Toilettenraum und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Ml Kitchen Inc., 1138 W Taylor Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 18. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde eine fehlende Handwaschbeschilderung am vorderen Smoothie-Bar-Handwaschbecken beobachtet. Zur Installation und Wartung angewiesen.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden TCS-Lebensmittel beobachtet, die bei falschen Innentemperaturen in der hinteren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chalet Living & Rehab, 7350 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 18. März 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person besitzt kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament. Kein Zitat veröffentlicht -

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pita Express, 4649 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-204. 11--Es wurde keine Handwaschstation im Vorbereitungsbereich im Keller beobachtet. Es wurden Hinweise auf die Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln im Keller beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bis zum 20.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Z

Church's Texas Chicken, 4812 West North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-zvrq2481 • einzelheiten

Meine Schwester und mein Bruder befinden sich derzeit in einem Krankenhaus in Illinois, wegen einer Lebensmittelvergiftung durch das Chicken 4812 W. North Ave., in der Kirche. Chicago, IL 60651 Hühnchen  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

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Regulierungsbericht

Taqueria San Jose #1, 3253 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. März 2024
46. Richtig verwendete Handschuhe
- Kommentare: 3-304. 15 (b-d) beobachteten Lebensmittelhändler, die beim Umgang mit verzehrfertigen Lebensmitteln keine Einweghandschuhe in Lebensmittelqualität verwendeten. Es wurde angewiesen, alle Lebensmittelhandwerker im richtigen Umgang mit Handschuhen zu schulen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 4547 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Unterseite der Vordereingangstür vor Nagetieren zu schützen.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde angewiesen, lose Bodenfliesen im vorderen Vorbereitungs-/Servicebereich und fehlende Bodenfliesen… Mehr sehen

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