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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Zacatacos, Ii. Inc., 3949 W 71st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 1. März 2024
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 11: Fehlende Bodenfliesen an der Kochlinie im vorderen Zubereitungsbereich. Stattdessen Fliesen austauschen und pflegen

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Neues Buffet in Hongkong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 1. März 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Plastikbehälter mit Trockenfutter müssen mit einem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sein: Mehl, Zucker usw.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
-… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Supermercado Chapala, 7117 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Februar 2024
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete einen Mitarbeiter beim Händewaschen an einem Spülbecken mit zwei Fächern im Metzgerbereich. Auf der linken Seite des Abtropfbretts werden aufgetaute Lebensmittel gewaschen (30 Pfund gereinigter Trippa). Als er sich die Hand wusch,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Luigi's Pizza, 4212 W Madison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Februar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass während der Inspektion kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort war, der ein gültiges Originalzertifikat vorweisen konnte, während Pizza, Hamburger, Sauce und Rindfleisch zubereitet und… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Aramark - Billings Kitchen, 5841 S Maryland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Während der Inspektion wurde bei unsachgemäßer Verwendung des freiliegenden Handwaschbeckens das Personal beim Waschen von Töpfen und Pfannen beobachtet und angewiesen, Töpfe und Pfannen zu entfernen und den Bereich für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Warren Elementary, 9239 S Jeffery Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 1. März 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Charles Carroll Elementary, 2929 W 83rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 1. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: kein fließendes heißes Wasser unter Stadtdruck an den Handwaschbecken in allen Toilettenräumen (Schüler und Mitarbeiter), Temperaturen im Bereich von 82,0f-84,0f. Stellen Sie stattdessen jederzeit 100f-120f heißes fließendes Wasser zur Verfügung.… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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J

Chick-fil-A, West Fullerton Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-jxkg6662 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Huhn, Salat, Tomate
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost

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M

Burger King, West Irving Park Road, Bensenville, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-mvxz7342 • einzelheiten

Meine Frau hat einen Hühnchenwickel von bk gegessen. Dies war das letzte Essen, das sie an diesem Tag zu sich nahm, und als sie zur Arbeit aufwachte, hatte sie hohes Fieber, Übelkeit und ständiges Erbrechen. Aufgrund ihres Zustands musste sie früh von der Arbeit gehen. Der nächste Schritt ist ein Krankenhausbesuch, falls es ihr nicht besser geht.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Etwas anderes, Fieber

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W

Chipotle Mexican Grill, East Veterans Parkway, Yorkville, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-wxcv6927 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Chipotle
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

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