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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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H

Sweetgreen, 1601 Sherman Ave Evanston, IL 60201 Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-hxyh7773 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: Salat
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 1  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#sweetgreen #evanston #illinois #unitedstates #salat

51   Bemerkungen Kommentar

Recall notice

Cut Fruit Express Inc Cantaloupe-Stücke und Fruchtmischungen mit Cantaloupe - zurückgerufen wegen Salmonellen

vor 2 Jahren •source fda.gov • einzelheiten

Cut Fruit Express Inc. ruft Caribou Coffee Fruit Mix CHPG 6,5oz und Cut Fruit Express Marke von 6,5oz, 15oz, 16oz, 32oz Packungen von Fruit Mix mit Cantaloupe-Melonen und Gastronomie-Packungen von 5lb Schale, 10lb Beutel, 25lb Eimer zurück, da sie möglicherweise mit Salmonellen kontaminiert sein könnten. Caribou Coffee… Mehr sehen

#unitedstates #kaffee #obst #melone

Food Recall Cut Fruit Express Inc Cantaloupe chunks and fruit mixes with cantaloupe - recalled due to Salmonella... Foto #1
1   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Osmium Coffee Bar, 1117 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person verfügt nicht über ein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung. Kein Zitat ausgestellt - um 10:20 Uhr meldete sich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Su Nueva Casa Del Gallo Bravo, Inc., 3714 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2023
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Stiftung wurde korrigiert
- Kommentare: 8-404. 13 (b:3) beobachtete frühere Verstöße gegen vorrangige Stiftungen, die nicht innerhalb eines bestimmten Zeitrahmens behoben wurden. In dem Bericht #2585592 vom 21. November 2023 wurde die Einrichtung angewiesen, #59… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Krispy Krunchy Chicken, 1840 W Peterson Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2023
19. Richtige Wiedererwärmungsverfahren für das Warmhalten
- Kommentare: Ein bekannter Mitarbeiter entfernte verschiedene TCS-Lebensmittel, Makkaroni, Käse, Jambolaye, Reis usw., aus der zweitürigen Kühleinheit und legte sie direkt in die Wärmeeinheit, ohne die Lebensmittel erneut auf 165f pro Code zu erhitzen. Besprechen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rosati's Pizza Of Chicago Lincoln Park, 953 W Diversey Parkway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2023
23. Richtige Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass die folgenden zubereiteten TCS-Lebensmittel länger als 24 Stunden haltbar waren, ohne dass ein Verfallsdatum angegeben war, oder ein Datum, das in der begehbaren Kühlbox und der zweitürigen Kühlbox aufbewahrt wurde.… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Birrieria Y Taqueria Hernandez, 4107 W North Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde kein Hinweis zur Offenlegung und Erinnerung beobachtet, und ein Sternchen kennzeichnet Lebensmittel tierischen Ursprungs, die roh, ungekocht oder auf Bestellung zubereitet auf der Speisekarte serviert werden. Es wurde angewiesen, dem Menü eine… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mr. D's Snack Shop, 6656 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2023
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Es wurde angewiesen, sichtbare und genaue Betriebsthermometer für Kühlaggregate im hinteren Vorbereitungs- und Spülbereich bereitzustellen und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Spaltöffnung an der linken Eckseite… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

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