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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Powell Grundschule, 7511 S South Shore Dr, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. September 2023
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurden keine Reinigungsmaßnahmen und keine Mittel gegen Erbrechen und Durchfall eingehalten. Muss bereitstellen und warten. (vorrangiges Fundament 7-38-05)

10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Die beobachtete… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chipotle Mexican Grill, 1522 E 53rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. September 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: angewiesen, den oberen Innenraum der Eismaschine zu reinigen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: angewiesen, den unteren Bereich der Friteusen zu reinigen.

55.… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar
D

The Pumpkin Patch, Illinois 173, Caledonia, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-dvhk5975 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Käsedip
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: 2 Personen  | Symptome: Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost

#caledonia #illinois #unitedstates #käse

1   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Die Lincoln Lodge, 2038-2044 N Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ca. 30 lebende kleine fliegende Insekten beobachtet, die hinter der Bar und in den Düsen der Soda-Pistole herumfliegen. Zur Beseitigung der Schädlingsaktivität ist ein zusätzlicher Schädlingsbekämpfungsdienst erforderlich. Vorrangiger Verstoß gegen… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

West River Cafe, 4400 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. September 2023
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 5-204. Bei 12 wurde kein Rückflussschutz für das Spülbecken im Keller festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.

59. Früherer vorrangiger Stiftungsverstoß behoben
- Kommentare: beobachteter früherer vorrangiger Stiftungsverstoß wurde nicht behoben. In Bericht #2582022… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harold Washington Grundschule, South University Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. September 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 5-202. 12 (a) beobachtete das heiße Wasser im Toilettenraum im Pre-K-Raum 110 mit einer falschen Temperatur von 77,0 °F. Es wurde angewiesen, die Spüle zu reparieren, um eine Temperatur von 100… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Halal Burger, 6234 N California Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. September 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe mehrere Schneidebretter mit tiefen Kratzern und Flecken an den Vorbereitungsstationen im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Die verantwortliche Person… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Le Bouchon, 1958 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. September 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: beobachteter Rost auf der unteren Ablage des Zubereitungstisches. Das Management wies an, das Regal auszutauschen oder neu zu streichen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Goose Island (T1 C10), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. September 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete schwarze schleimige Substanzen auf den inneren Wasserbestandteilen der Eismaschine, die ins Eis tropfen. „Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet“. Das Management wurde angewiesen, die Maschine auszuschalten, das Eis zu entfernen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

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