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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Zacatacos, 5925 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Seifenspender für Handwäsche und Papierhandtuchspender über dem Waschbecken mit drei Fächern beobachtet. Angewiesen, zum Handwaschbecken zu wechseln.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Bei der Inspektion… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Boca Loca Taqueria Bucktown, 2009 N Damen Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. April 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1/2 Zoll an der hinteren Ausgangstür festgestellt. Diese Tür muss von Nagetieren geschützt werden.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: beobachtete Lebensmittelhändler, die keine Haarfesseln trugen. Unterwiesener… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Central Bakery, 3306 W 55th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass in allen vier Handwaschbecken in der gesamten Anlage keine Papierhandtücher vorhanden waren. Informierte Person darüber, dass Papierhandtücher jederzeit am Waschbecken verfügbar sein müssen. Der Lebensmittelhändler hat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mac's Wood Grilled, 1801 W Division Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. April 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe die folgenden TCS-Artikel beobachtet, die bei den angegebenen falschen Temperaturen in der 2-türigen Zubereitungskühlbox im hinteren Zubereitungsbereich aufbewahrt wurden: Hähnchenbrust bei 49,6f, Hähnchenflügel bei 48,7f und Hamburger bei 49,6f. Das Management hat freiwillig etwa… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

BopnGrill, 921 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich steht kein fließendes heißes Wasser zur Verfügung. Am Waschbecken muss heißes Wasser mit einer Mindesttemperatur von 100 F bereitgestellt werden. Ausreichend heißes Wasser ist an… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Caribbean American Baking Co, 1539 W Howard St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. April 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe zum Zeitpunkt der Inspektion niemanden vor Ort beobachtet, der verantwortlich war.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

  Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Agave Marisco, 4622 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. April 2023
52. Abwasser und Abwasser fachgerecht entsorgt
- Kommentare: Die Spüle mit 3 Fächern läuft nicht richtig ab, Abwasser mit Speiseresten stauen sich sofort vom Abfluss auf den Boden, wenn das Wasser abgelassen wird (ein Becken nach dem anderen). Reparieren Sie stattdessen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin', 1465 W 95th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. April 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachteter Abstand von 1/4 Fuß an der Unterseite der Eingangstüren. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an den Türen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

45. Artikel für… Mehr sehen

#rodents #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar
M

Chobani Griechischer Joghurt, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-mxvj3387 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Joghurt
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#chobanigreekyogurt #chicago #illinois #unitedstates #joghurt

856   Bemerkungen Kommentar
C

Arby's, Belleville Crossing Street, Belleville, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-cyjwk446 • einzelheiten

Jedes Mal, wenn ich einen Roastbeef-San esse, von da an habe ich starke Übelkeit und manchmal habe ich das Gefühl, dass ich kotze oder manchmal kotze ich, und sie haben im Allgemeinen einfach schreckliches Essen.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen

#arbys #belleville #illinois #unitedstates #roastbeef

19   Bemerkungen Kommentar

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