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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Heritage Woods Of Chicago, 2800 W Fulton Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Februar 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden etwa 300 Mäusekot beobachtet, die in den Kellerräumen 1—4 verteilt waren (entlang von Wänden und Paletten, unter Kisten und auf Fußböden gelagerten Gegenständen), in der Personallounge unter einem Springbrunnen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Suder Montessori Elementary, 2022 W Washington Blvd. (100n), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Februar 2023
59. Früherer Verstoß gegen die Prioritätsstiftung behoben
- Kommentare: Ein früherer Prioritätsverstoß aus dem Bericht #2570932 vom: 8.2.2023 wurde nicht korrigiert; es wurden etwa 200 Mäusekot beobachtet, die in Klassenräumen im ersten und zweiten Stock an den folgenden Orten verstreut waren:… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Las Casita's Restaurant, 5746-5748 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Februar 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurden fleckige Schneidebretter im hinteren Spülbereich mit 3 Fächern für die Lebensmittelzubereitung/zum Geschirrspülen beobachtet. Angewiesen, die Schneidebretter wieder aufzustellen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Schurz-Gymnasium, 3601 N Milwaukee (4348w), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Februar 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Nagetieraktivitäten in den Räumlichkeiten. Beobachtete ca. 10 Mäusekot hinter dem Mini-Kühlschrank im Büro des Direktors von Zimmer 117 und beobachtete etwa 15 Mäusekot in den Schränken neben der… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Oasis Fresh, 500 W Diversey Parkway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Februar 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare:: 3-601. 11-- bemerkte, dass zubereitete und abgepackte Lebensmittel wie Pudding und Brownies in einer für Kunden zugänglichen Kühlbox ausgestellt waren, die nicht ordnungsgemäß etikettiert war. Muss eine Liste der Inhaltsstoffe vorlegen.

39. Vermeidung von… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 2520 N Narragansett Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschbecken im hinteren Bereich der Warenabteilung beobachtet, in dem die Produkte an der 1-Abteil-Spüle gewaschen werden. wies das Management an, dass ein Handwaschbecken vorhanden sein muss, damit… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Manley (h/s), 2935 W Polk (800s), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Februar 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden etwa 100 Mäusekot beobachtet, die in der Küche und im Bereich der Hotline verstreut waren; hinter und neben Kochgeräten, unter dem Handwaschbecken in der Nähe von begehbaren Kühlschränken, hinter… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

School Of Scholars Learning Center Llc, 2246-2250 E 73rd St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Mangel an heißem Wasser am Handwaschbecken. Wassertemperatur 64. 2 Grad. Angewiesen, das Wasser zu reparieren und auf einer Temperatur von 100-110 Grad zu halten. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c) Zitat ausgestellt

51.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Die Egg Roll Lady, 3652 W Chicago Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Februar 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Einsatz ist, während TCS-Lebensmittel zubereitet, verarbeitet und serviert werden, z. B. (Hühnchen, Rindfleisch, Pommes frites usw.), die jederzeit vor Ort sein müssen. Vorrangige Stiftung… Mehr sehen

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