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Lebensmittelsicherheitsberichte: United States

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M

Chick-fil-A, 3286 John Young Parkway, Kissimmee, FL 34741, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-mrpk3922 • einzelheiten

Am 4. Februar 2025 gegen 11 Uhr bestellte ich ein würziges Hühnchen mit Pommes frites und Wasser. Das Huhn sah allerdings ein bisschen komisch aus, aber ich habe mir nichts dabei gedacht. Als ich aß, etwa 2 Stunden später, wurde mir übel und ich hatte Magenkrämpfe. Zuerst… Mehr sehen

#chickfila #kissimmee #florida #unitedstates #hühnchen #pommes

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Ausbruch

Gesundheitsbehörden von Louisiana rufen Austern nach Norovirus-Ausbruch zurück

vor 1 Jahr •source ldh.la.gov • einzelheiten

####Aktualisierung 18. Februar 2025:
Die FDA aktualisiert ihre Sicherheitswarnung, nachdem staatliche Ermittler festgestellt haben, dass die zurückgerufenen Austern auch nach Minnesota (MN), New Jersey (NJ), New York (NY), Pennsylvania (PA), Vermont (VT) und Virginia (VA) geliefert wurden. Die FDA wird weiterhin Aktualisierungen bereitstellen, sobald weitere Informationen verfügbar… Mehr sehen

#neworleans #louisiana #unitedstates #austern #meeresfrüchte

Ausbruch Louisiana Health Officials Recall Oysters After Norovirus Outbreak Update 2025, February 18th: The... Foto #1
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Regulierungsbericht

Kedzie Food Mart, Inc., 745 S Kedzie Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Februar 2025
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser auf dem Gelände beobachtet, um Geschirr zu spülen und sich bei der Zubereitung von Speisen die Hände zu waschen. Die Wassertemperatur an der Spüle mit 3… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Haley, Alex Mod., 11413 S Eggleston (400 W), Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass zeitgesteuerte Wasserhähne an den Handwaschbecken in den Waschräumen des Personals im ersten, zweiten und dritten Stock nicht richtig funktionierten. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Seashell Restaurant auf Roosevelt, 3944 W Roosevelt Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass an den Handwaschbecken im vorderen oder hinteren Zubereitungs-/Spülbereich kein Handreiniger verfügbar ist. Es wurde angewiesen, während des Betriebs und während des Betriebs jederzeit für die Bereitstellung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Harolds Hühnerbude, 7318 S Vincennes Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Februar 2025
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Das Abtropfbrett ist nicht am Waschbecken mit 3 Fächern befestigt. Zum Anbringen und Pflegen angewiesen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Innen-/Außenbereich der Friteusen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Subway, 6920 S Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Februar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. Vor Ort angekommen. (vorrangige Stiftung 7-38-012) (cos)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Monterrey Bakery, 4328 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Februar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde vor Ort kein gültiges Foodservice-Manager-Zertifikat der Stadt Chicago beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass vor Ort zu jeder Zeit, wenn Speisen zubereitet oder serviert werden,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

BABAS BERÜHMTES STEAK UND LIMONADE, West Madison Street, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Februar 2025
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Ich habe die folgenden kalten TCS-Lebensmittel beobachtet, die in Kühlgeräten ohne Etikett aufbewahrt wurden. Sie sind wie folgt: ungefähr 50 Pfund gekochtes Hühnchen, 40 Pfund gekochtes Rinderhackfleisch und 40 Pfund einzeln verpackte gekochte Spaghetti… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Haley, Alex, 11411 S Eggleston (432w), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe keine Seife an den Handwaschbecken im Waschraum für Jungen im zweiten Stock beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, am Handwaschbecken Seife für das richtige Händewaschen bereitzustellen. Vorrangige Grundlage 7-38-030… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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