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Lebensmittelsicherheitsberichte: United States

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Recall notice

Raw Farm Raw Cheddar-Käse aufgrund von E. Coli zurückgerufen

vor 2 Monaten •source cdph.ca.gov • einzelheiten

Sprouts Farmers Market hat aufgrund einer möglichen Kontamination mit E. coli einen Rückruf für die rohen Cheddar-Käseartikel von Raw Farm veröffentlicht. Die betroffenen Produkte wurden in mehreren Bundesstaaten der Vereinigten Staaten, einschließlich Kalifornien, vertrieben und in den Geschäften von Sprouts Farmers Market verkauft.

BETROFFENE PRODUKTE

PRODUKT: Raw… Mehr sehen

#sproutsfarmersmarket #unitedstates #cheddar #käse #jalapeno

Food Recall Raw Farm Raw Cheddar Cheeses recalled due to E. Coli Sprouts Farmers Market has issued a recall for... Foto #1
29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cermak Fresh Market, 5101-5129 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: keine Handwaschschilder oder -plakate in der Nähe des Handwaschbeckens im hinteren Bäckerei-Zubereitungsbereich beobachtet. Schilder oder Plakate müssen bereitgestellt und jederzeit aufrechterhalten werden.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Lebensmittellagerungsbehälter müssen etikettiert werden, wenn… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #carnitas #tortilla #fleisch

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariano's 8527 Ukrainian Village, 2021 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 keine Handwasch-Beschilderung in den Mitarbeiterwaschräumen beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen.

36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: 4-204. 112(b) keine Raumluftthermometer im Kühlschrank/Gefrierschrank im Mitarbeiterpausenbereich beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen.

43. Verwendete Utensilien: ordnungsgemäß… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

47   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Milagro, 3050-3052 W 26th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. März 2026
36. Thermometer bereitgestellt & genau
- Kommentare: Es wurde kein funktionsfähiges Thermometer in den Warmhaltegeräten beobachtet. Manager angewiesen, funktionsfähige Thermometer in allen Warmhaltegeräten bereitzustellen.

38. Insekten, Nagetiere & Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 1/2" Spalt in der unteren linken Ecke der hinteren Überkopftür… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. März 2026
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Während der Inspektion bei geöffnetem und betriebsbereitem Zustand wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet. Es wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit vor Ort sein muss, während geöffnet und betrieben wird. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-012,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Azteca, 4154-4158 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. März 2026
22. Ordnungsgemäße Kühlhaltetemperaturen
- Kommentare: Innentemperaturen der folgenden zeit-/temperaturkontrollierten Lebensmittel im Kühlschrank als unsachgemäß festgestellt: Bohnen bei 50°F. Manager entsorgte sofort und freiwillig 4 Pfund Produkte im Wert von 5,00 $ durch Denaturierungsverfahren. Anweisung zur ordnungsgemäßen Kühlung von Bohnen nach der Zubereitung erhalten.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

12   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Richmond Tavern, 2944 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. März 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111---kein lizenziertes Schädlingsbekämpfungs-Logbuch in den Räumlichkeiten verfügbar gefunden. Angewiesen, ein Schädlingsbekämpfungs-Logbuch mit vollständigem Inhalt bereitzustellen (Vertrag/Servicevertrag, Servicebericht, verwendete Chemikalien, Kopie der IDPH-Lizenz, etc.) Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-020 (c).

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

47   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Su Casa, 49 E Ontario St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. März 2026
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Angesammelte Speisereste an der Außenseite der Spülmaschine, in den Kühlgeräten des Zubereitungsbereichs und an den Zubereitungstischen beobachtet. Manager angewiesen, Geräte zu reinigen und zu warten.

51. Rohrleitungen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: Rohr des Wischbeckens undicht, auch Rohr… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

79   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

White Castle, 7550 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. März 2026
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein Original-Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort ausgehängt war. Manager wurde angewiesen sicherzustellen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago und das Originalzertifikat jederzeit vor Ort sind.… Mehr sehen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

18   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Northwest Early Childhood Center, 5252 N Long, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken in Raum 110 ohne Wasser beobachtet. Batterie am Spender scheint defekt zu sein; heißes Wasser mit einer maximalen Warmwassertemperatur von 82 °F in Toilettenraum 204 beobachtet. Manager angewiesen, eine Mindestwarmwassertemperatur von 100 °F… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

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