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Lebensmittelvergiftung mit Fischen

Lebensmittelvergiftung mit Fischen

Recherchieren Sie Daten zur Lebensmittelsicherheit von Fischen. Greifen Sie auf Crowdsourcing-Berichte und offizielle Rückrufmeldungen zu und tragen Sie zur Echtzeitverfolgung von Ausbrüchen in Ihrer Nähe bei.

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Letzte Aktualisierung:

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Echtzeitberichte

Datum der Schließung: 29. Juni 2026

Grund für die Schließung:
Das Solimar Grill wurde geschlossen, nachdem Inspektoren festgestellt hatten, dass kalte Lebensmittel, die einer Temperaturkontrolle bedürfen, über den erforderlichen Temperaturen gelagert wurden und das Restaurant nicht über ausreichend funktionierende Warm- oder Kalthalteeinrichtungen verfügte, um diese Lebensmittel bei… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

Datum der Schließung: 29. Juni 2026

Grund für die Schließung:
Das Restaurant wurde aufgrund mehrerer Lebensmittelsicherheitsprobleme geschlossen, darunter Kaltspeisen, die über den erforderlichen Temperaturen gelagert wurden, kontaminierte oder kreuzkontaminationsgefährdete Lebensmittel sowie lebensmittelberührende Oberflächen, die nicht ordnungsgemäß gereinigt und desinfiziert wurden. Die Inspektoren stellten außerdem Schmeißfliegen oder andere… Mehr sehen

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EUNHA FISHERIES CO., LTD. ruft bestimmte Produkte der Reihe „Sliced Korean Halibut and Flounder Sashimi" zurück, da die beigefügten Sojasoßen- und Essig-Paprikapaste-Päckchen Weizen, Soja und Sesam enthalten, die auf den einzelnen Würzsoßenpäckchen nicht auf Englisch deklariert wurden. Die betroffenen Produkte wurden in den Vereinigten Staaten über WOOLTARI… Mehr sehen

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Es scheint, dass ich gekochten Fisch gegessen habe, der durch rohes Rindfleisch kontaminiert war. Der behandelnde Arzt fragte sofort, ob ich den Fisch gegessen hatte. Ich landete im Krankenhaus.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

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Regulierungsbericht

Carniceria Aguacalientes, 3132 W 26th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 25. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu benennen. Prioritätsgrundlage

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #kaffee #fische #schwein #schale #fleisch

Datum der Schließung: 25. Juni 2026
Grund für die Schließung:
Desinfizierte Geräte oder Utensilien, einschließlich in Gebrauch befindlicher Lebensmittelausgabeutensilien, werden unsachgemäß verwendet oder gelagert.
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Kalte TCS-Lebensmittel werden über 41 °F (5 °C) gelagert; geräucherter… Mehr sehen

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Datum der Schließung: 25. Juni 2026
Grund für die Schließung:
Kein genehmigtes schriftliches Standardbetriebsverfahren zur Vermeidung von Kontaminationen durch wiederbefüllbare Mehrwegbehälter.
Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) wird nicht vom Manager oder Vorgesetzten des Lebensmittelbetriebs gehalten.
Unzureichende oder keine Warmhalte-, Kühllager- oder Kühlhalteausrüstung zur Aufrechterhaltung der Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (TCS)… Mehr sehen

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Datum der Schließung: 26. Juni 2026
Grund für die Schließung:
Kein genaues Thermometer vorhanden oder nicht ordnungsgemäß in Kühl-, Kaltlager- oder Warmhaltegeräten platziert.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder werden nicht gemäß dem HACCP-Plan entsorgt.
Kein Anti-Siphon- oder Rückflussschutzgerät vorhanden, wo erforderlich; Geräte… Mehr sehen

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Datum der Schließung: 25. Juni 2026
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Verstecken oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder werden nicht gemäß dem HACCP-Plan entsorgt.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder… Mehr sehen

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Ich möchte ein Problem bezüglich Frenchy's melden. Meine 4-jährige Tochter ist krank geworden, nachdem sie dort zweimal gegessen hat, im Abstand von etwa einem Monat. Der erste Vorfall ereignete sich vor etwa einem Monat. Sie aß ein Kinderessen mit gebratenem Fisch und einem Obstbecher. Später am Abend… Mehr sehen

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