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Rapport par

Intoxication alimentaire à base de poissons

Intoxication alimentaire à base de poissons

Recherchez des données sur la salubrité des aliments pour poissons. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Rapports en temps réel

Z

Razzoo's Cajun Cafe, East Farm to Market Road 1382, Cedar Hill, TX, USA

il y a 4 semaines •reported by user-ztcxp218 • détails

J'ai mangé des écrevisses, un épi de maïs et un morceau de poisson. Environ une heure plus tard, je vomis et je me sens très nauséeux.  | Symptômes: Vomissements, Nausée

#razzooscajuncafe #cedarhill #texas #unitedstates #maïs #poisson

18   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mar & Suchii, 3537 E 106th St, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2026
25. Avis au consommateur fourni pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 a observé un astérisque de divulgation d'avis au consommateur sur des articles qui ne peuvent pas être commandés insuffisamment cuits ou crus tels que les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poisson #crevettes #calamars

9   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pete's Fresh Market, 4700 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mars 2026
14. Dossiers requis disponibles : étiquettes de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : contenants d'huîtres fraîches observés dans le refroidisseur d'exposition sans étiquette de coquillages dans les contenants. Instruction donnée que les étiquettes de coquillages doivent rester attachées au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #poisson #crevettes #huîtres

333   Commentaires Commentaire
K

Bojangles, Hull Street, Midlothian, VA, USA

il y a 4 semaines •reported by user-kzgbd839 • détails

Ma femme a pris un sandwich au poisson et elle vomissait après trois heures. Ils doivent être fermés. Inacceptable.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#bojangles #midlothian #virginia #unitedstates #poisson #sandwich #sandwichaupoisson

3   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sushi Damo/ Damo Ramen, West 58 Street, Manhattan, NY, USA

il y a 4 semaines • détails

Date de Fermeture : 18 mars 2026
Raison de la Fermeture :
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 5 °C ; poisson fumé ou transformé maintenu au-dessus de 3 °C ; œufs crus entiers maintenus au-dessus de 7 °C ; ou aliments TCS emballés sous atmosphère modifiée… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

530   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

787 Coffee, 2 Avenue, Manhattan, NY, USA

il y a 4 semaines • détails

Date de Fermeture : 18 mars 2026
Raison de la Fermeture :
Surface de contact alimentaire pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité où une contamination peut avoir eu lieu.
Aliment TCS chaud pas maintenu à 60 °C ou plus.
L'établissement… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson #fruit

200   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Huequita, Myrtle Avenue, Brooklyn, NY, USA

il y a 1 mois • détails

Date de Fermeture : 17 mars 2026
Raison de la Fermeture :
Preuve de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Pesticide pas correctement étiqueté ou utilisé par un individu non licencié. Pesticide, autre produit chimique toxique utilisé/stocké incorrectement. Station… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

78   Commentaires Commentaire

Irruption

Épidémie de Botulisme en Arizona liée à l'Espadon Fermenté Maison

il y a 1 mois •source nbcnews.com • détails

Trois cas de botulisme d'origine alimentaire ont été signalés en Arizona, États-Unis, liés à la consommation d'espadon fermenté fait maison. Parmi les personnes touchées se trouve une femme de 24 ans, actuellement hospitalisée à Phoenix. L'épidémie a soulevé des préoccupations concernant la sécurité de la consommation d'aliments… Voir plus

#phoenix #arizona #unitedstates #poisson

Irruption Botulism Outbreak in Arizona linked to Homemade Fermented swordfish Three cases of foodborne botulis... photo #1
439   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Angelina Bakery Grand, Lexington Avenue, Manhattan, NY, USA

il y a 1 mois • détails

Date de Fermeture : 12 mars 2026
Raison de la Fermeture :
Système d'évacuation des eaux usées non fourni, inapproprié, inadéquat ou non approuvé.
Aliment TCS chaud non maintenu à 140 °F ou plus.
Lavage de vaisselle et d'ustensiles : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson #jus

530   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

1313 Cafe & Juice Bar, 101 Avenue, Queens, NY, USA

il y a 1 mois • détails

Date de Fermeture : 12 mars 2026
Raison de la Fermeture :
Contrat avec un professionnel de gestion des nuisibles non en place. Registre des activités d'extermination non tenu sur les lieux.
Zone de préparation des aliments, zone de stockage des aliments ou autre zone utilisée par… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

33   Commentaires Commentaire

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