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Intoxication alimentaire à base de poissons

Intoxication alimentaire à base de poissons

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Rapports en temps réel

Date Closed: Apr 23, 2026
Reason for Closure:
Cold TCS food item held above 41 °F; smoked or processed fish held above 38 °F; intact raw eggs held above 45 °F; or reduced oxygen packaged (ROP) TCS foods held above required temperatures except during active necessary preparation.… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

Mahi Mahi Frozen fish fillet. Caused nausea vomitting and diarrhea for all who consumed or came in contact with the fish. Symptoms showed up between 6 and 24 hours for all lasting 3-4 days.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#costco #kirkland #washington #unitedstates #poisson

Rapport réglementaire

Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Report date: Apr 23, 2026
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed the following hot tcs foods at improper hot holding temperatures in hot hold unit in grocery area near meat department (approximately 20 lbs tyson traditional rotisserie chicken, 10 lbs tonys buffalo chicken 3 lbs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #buffle #fromage #poulet #poisson #guacamole #gyroscope #côtes #salade #sandwich #saucisse #fruitsdemer #nuggetsdepoulet #macaronis #oeuf #pouletrôti #viande #pouletrôti

Rapport réglementaire

Chilo's, Franklin Avenue, Brooklyn, NY, USA

il y a 1 mois détails

Date Closed: Apr 22, 2026
Reason for Closure:
Cold TCS food item held above 41 °F; smoked or processed fish held above 38 °F; intact raw eggs held above 45 °F; or reduced oxygen packaged (ROP) TCS foods held above required temperatures except during active necessary preparation.… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

157   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sutton Cafe, First Avenue, Manhattan, NY, USA

il y a 1 mois détails

Date Closed: Apr 22, 2026
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice in establishment's food or non-food areas.
Live roaches in facility's food or non-food area.
Establishment is not free of harborage or conditions conducive to rodents, insects or other pests.
Live animal other than… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

520   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mala Town, Amsterdam Avenue, Manhattan, NY, USA

il y a 1 mois détails

Date Closed: Apr 22, 2026
Reason for Closure:
Wiping cloths not stored clean and dry, or in a sanitizing solution, between uses.
Evidence of rats or live rats in establishment's food or non-food areas.
Food, prohibited, from unapproved or unknown source, home canned or home prepared. Animal… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

4/22/26 At McDonald's at 1Cannon Drive, Greenville SC I ate a fish sandwich, fries and a medium coke.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#mcdonalds #greenville #southcarolina #unitedstates #poisson #frites #sandwich #sandwichaupoisson #coca-cola

Date Closed: Apr 21, 2026
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice in establishment's food or non-food areas.
Food, supplies, or equipment not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display, service or from customer’s refillable, reusable container. Condiments not in single-service… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

520   Commentaires Commentaire
Date Closed: Apr 21, 2026
Reason for Closure:
Food Protection Certificate (FPC) not held by manager or supervisor of food operations.
Insufficient or no hot holding, cold storage or cold holding equipment provided to maintain Time/Temperature Control for Safety Foods (TCS) at required temperatures
Food, supplies, or… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

103   Commentaires Commentaire
Date Closed: Apr 21, 2026
Reason for Closure:
Food preparation area, food storage area, or other area used by employees or patrons, contaminated by sewage or liquid waste.
Food, supplies, or equipment not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display, service or from… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson