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鱼类食物中毒

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实时报告

R

S-Mart，雷诺萨，坦普斯州，墨西哥

1个月前 •reported by user-rdmxc864 • 细节

我在吃Smart商店出售的托盘装干虾，吃了一点后我注意到有什么东西露出来，结果发现是类似河豚鱼的东西。到目前为止我只感到有点头晕，但我想这只是我对可能发生的事情感到恐惧的反应  | 症状: 恶心, 头晕

#reynosa #tamaulipas #mexico #虾 #鱼

消费者评论 - 食品安全 S-Mart, Reynosa, Tamps., México Estaba comiendo camarones secos de una charola que venden en Smart d... 照片 #1
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监管报告

美国纽约州布鲁克林大道 3 号 Ayat

1个月前 • 细节

截止日期：2025 年 12 月 17 日
关闭原因：
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
安全时间/温度控制 (TCS) 未煮至所需的最低内部温度。• 家禽、家禽部件、碎家禽和粉碎的家禽，所有含有家禽、肉类、鱼类或鼠类的馅料，烹饪过程不中断 15 秒 • 碎肉和含有碎肉和碎肉的食物，烹饪过程不中断，不中断烹饪过程，除非个别顾客提出要求，否则烹饪过程不间断 • 猪肉，任何含有猪肉在 150 °F 或以上的食物，持续 15 秒 • 机械嫩化或将肉类注射至或高于 155 °F。• 全肉烤肉和牛排达到或高于要求的温度和时间，但个人客户要求除外 • 用微波炉煮至或高于 165 °F、盖好、旋转或搅拌的未加工动物性食品 • 所有其他食物在 140 °F 或以上 15 秒；除个人客户要求外，所有其他食物保持在 145 °F 或以上 15 秒。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。… 更多

#newyork #unitedstates #牛肉 #鱼 #水果 #牛排 #猪肉 #肉

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X

英国伦敦大莱斯特广场莱斯特广场集市美食大厅

1个月前 •reported by user-xrtxy622 • 细节

从炸鱼薯条摊上订购了 Soft Shell Crab Tacos，这是我唯一吃的东西，尽管炸玉米饼本身很小，但味道还是很可爱的...没想到其他任何东西。大约 5 小时后回到家，突然出现极度腹痛，然后是腹泻，不久之后是呕吐。这两种症状几乎每小时持续一整夜，几乎无法入睡。感觉非常寒冷，发抖。服用的任何液体都会立即呕吐... 第二天感觉非常恶心，极度头痛，仍然感到寒冷，可以喝水但不能吃东西，根本没有起床，很累。今天头痛消失了但还是感觉有点恶心，已经 3 天没能正常进食了...那是 12 月 16 日晚上 7 点左右

#london #england #unitedkingdom #螃蟹 #鱼 #墨西哥煎玉米卷

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监管报告

海鲜城超级市场/烧烤城/Crispy Town/NO，美国伊利诺伊州芝加哥埃尔斯顿大道北 5033 号

1个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 15 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：负责人没有芝加哥市卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：检查期间的负责人没有有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书，而各热食亭正在准备和供应 tcs 食物。基金会优先权违规行为7-38-012引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在以下地点的肉类和鱼类区域观察到大约 100 只老鼠粪便。沿着备战桌下方的踢脚板行驶，在前面的准备过程中一直放在架子上。在后方的肉类准备切割台下方，在散装生盒装肉下方的步入式冷却器中。最新的害虫服务报告日期为12-3-25。已指示清除所有受影响区域的所有老鼠掉落，对所有区域进行消毒。建议在重新检查日期之前为老鼠提供害虫防治服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。

来源：chicago.gov

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates #鱼 #肉

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B

美国内布拉斯加州奥马哈道奇街 Jason's Deli

1个月前 •reported by user-bcfmj993 • 细节

4 天前 Fish the Salmon 我在 Jason 的熟食店吃了三文鱼，然后自己做了自己做的，可以选择面包，吃了三文鱼之后它慢慢发展成了耳部感染，然后从太阳穴蔓延到眼底肿胀的浮肿眼袋引起了炎症。

#jasonsdeli #omaha #nebraska #unitedstates #鱼 #三文鱼

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监管报告

美国纽约州布鲁克林自由大道阿玛尔·巴里

1个月前 • 细节

截止日期：2025 年 12 月 11 日
关闭原因：
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
食品接触表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用的材料不可接受。未提供烹饪水槽或其他可接受的方法来清洗食物。
个人清洁不足。外层衣服可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
在两次使用之间，擦拭布不能干净存放，也不能存放在消毒液中。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

Mr. Pizza, Church Avenue, Brooklyn, NY, USA

1个月前 • 细节

关闭日期：2025年12月13日
关闭原因：
在餐厅的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
冷藏TCS食品保存温度超过41°F；熏制或加工鱼类保存温度超过38°F；完整生鸡蛋保存温度超过45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度超过要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
食品保护证书(FPC)未由食品操作经理或主管持有。
在餐厅的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
未与害虫管理专业人员签订合同。灭虫活动记录未在场所保存。
擦拭布在使用间隔期间未保持清洁干燥，或未存放在消毒溶液中。
餐厅未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的环境。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
热TCS食品未保持在140°F或以上温度。
洗碗和餐具清洗：餐具（包括盘子、器具和设备）的清洁和消毒不足。
食品接触表面的设计、构造、使用材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼

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Recall notice

EB Food Essentials 食品因未注册的生产设施而召回

1个月前 •source fsai.ie • 细节

EB Food Essentials正在召回位于科罗拉纳州巴利克莫伊勒市库拉纳的一家未注册机构生产和销售的所有食品。老挝。此次召回影响了从该地点分发的所有产品，因为它们不受官方管制。

此次召回适用于所有EB Food Essentials食品，包括所有包装尺寸、批号和有效期。例子包括山羊肉、羊肉切块、蜗牛、鲶鱼、干虾、干鱼、哈密瓜、苦叶、干辣椒、刺槐豆和uziza种子。

之所以发现这个问题，是因为该机构没有注册，这引起了人们对遵守食品安全立法的担忧。此次召回于2025年12月12日启动，被归类为第一类行动警报。

来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-all-products-of-from-eb-food-essentials

#ireland #鱼 #bean #肉

食品召回 EB Food Essentials food products recalled due to unregistered production facility EB Food Essentials... 照片 #1
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