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鱼类食物中毒

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实时报告

V

Gritz Brunch Bar，Church Street，Douglasville，GA，美国

1 个月前 •reported by user-vnzp5419 • 细节

我和丈夫于2026年6月21日父亲节去那里吃早午餐。他点了鱼和玉米粥，我点了三文鱼炸丸子拼盘。第二天，我们两人整天都腹泻。那个厨房在食品处理方面究竟发生了什么？  | 症状: 腹泻

#douglasville #georgia #unitedstates #鱼 #三文鱼

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C

Kimball Farm Lancaster，Lunenburg Road，Lancaster，MA，美国

1 个月前 •reported by user-cxkmf845 • 细节

我和我的朋友在2026年6月19日（星期五）下午3点左右吃了蛤蜊腹肉和炸鱼薯条，我们两人整晚以及到周六都出现了腹泻和呕吐症状。周日我仍然有腹泻和恶心的症状。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 恶心

#lancaster #massachusetts #unitedstates #芯片 #鱼

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监管报告

North Coast Shark And Bake，纽约州布鲁克林斯克内克塔迪大道，美国

1 个月前 • 细节

关闭日期：2026年6月17日
关闭原因：
非食品接触面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动，以便于从各侧面、上方和下方进行清洁。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠或活鼠的迹象。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F（5°C）；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F（3.3°C）；完整生鸡蛋保存温度高于45°F（7.2°C）；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度高于规定温度，主动必要准备过程中除外。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏匿场所的条件。
未与害虫防治专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
来源：纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

Sabores, Knickerbocker Ave, Brooklyn, NY, USA

1 个月前 • 细节

关闭日期：2026年6月16日
关闭原因：
厕所设施未维护，或未提供卫生纸、废物容器或自动关闭门。
未提供足够或任何热保温、冷藏或冷保温设备，以将时间/温度控制安全食品（TCS）维持在所需温度。
没有经批准的书面标准操作程序，以避免可再填充可退还容器造成的污染。
食品、供应品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间，或因客户可再填充、可重复使用的容器，未受到保护，免受潜在污染源的影响。调味品未装在一次性容器中，或未由供应商直接分发。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动，以便从各侧面、上方和下方对设备进行清洁。
未提供经过适当刻度和校准的温度计或热电偶，或在食品准备和热/冷保温区域中无法轻易获取，以测量TCS食品在烹饪、冷却、再加热和保温过程中的温度。
厕所内或相邻处，或距食品准备、食品服务或餐具清洗区域7.5米范围内，没有洗手设施。洗手设施无法使用、被堵塞或用于非洗手目的。没有冷热流动水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
在需要的地方未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统损坏或无法正常运行。冷凝水或液体废物处理不当。
餐具和器皿清洗：餐具（包括盘子、器皿和设备）的清洁和消毒不合格。
食品被禁止，来自未经批准或未知来源，在家中罐装或在家中准备。动物在场所内被屠宰、切割或处理（去内脏、剥皮）。减氧包装（ROP）鱼在加工前未冷冻。在场所内准备的ROP食品被运输到另一地点。
来源：纽约市环境卫生局。

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监管报告

Hasan Halal Chinese，麦格劳大道，布朗克斯，纽约，美国

1 个月前 • 细节

关闭日期：2026年6月16日
关闭原因：
与食品接触的表面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后，未得到适当的清洗、冲洗和消毒。
生食、熟食或预制食品受到掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划予以丢弃。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中，或因顾客可重复灌装、可重复使用的容器，未受到保护以防止潜在污染源。调味品未置于一次性容器中，或未由供应商直接分发。
未提供一次性用品。一次性用品被重复使用，或在运输、储存、分发时未受到污染防护。饮用吸管未完全封装在包装内，或未通过卫生装置分发。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F（5°C）；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F（3.3°C）；完整生鸡蛋保存温度高于45°F（7.2°C）；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度高于规定温度，主动必要准备过程中除外。
该场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫藏匿的场所或条件。
农药未正确标记或由无证人员使用。农药或其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未受保护、未上锁的诱饵站。
未在需要的地方安装防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不畅；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处置不当。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
热TCS食品保存温度未达到或高于140°F（60°C）。
来源：纽约市环境卫生局。

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监管报告

Danny's Grill, Bell Blvd, Queens, NY, USA

1 个月前 • 细节

关闭日期：2026年6月15日
关闭原因：
冷藏TCS食品保存温度超过41°F（5°C）；熏制或加工鱼类保存温度超过38°F（3.3°C）；完整生鸡蛋保存温度超过45°F（7.2°C）；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度超过规定温度，主动必要准备过程中除外。
非食品接触面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动，以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
未遵守卫生委员会、专员或部门的命令。
未提供足够的热保温、冷藏或冷保温设备，以将时间/温度控制安全食品（TCS）维持在所需温度。
来源：纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

Eschel, Columbus Ave, Manhattan, NY, USA

1 个月前 • 细节

关闭日期：2026年6月15日
关闭原因：
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中，或因顾客可重复填充、重复使用的容器，未受到保护以防止潜在污染源。调味品未置于一次性容器中，或未由供应商直接分发。
该场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫藏匿的场所或条件。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
与食品接触的表面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后，未得到适当清洗、漂洗和消毒。
已消毒的设备或器具，包括正在使用的食品分发器具，使用或存放不当。
在场所的食品或非食品区域发现鼠迹或活鼠。
未提供一次性用品。一次性用品被重复使用，或在运输、储存、分发时未受到污染保护。饮用吸管未完全包裹在包装中，或未从卫生装置中分发。
场所食品和/或非食品区域存在污秽蝇类或与食品/垃圾/污水相关的（FRSA）蝇类或其他有害害虫。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、绿蝇、肉蝇、排水沟蝇、蚤蝇和果蝇。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动，以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F（5°C）；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F（3.3°C）；完整生鸡蛋保存温度高于45°F（7.2°C）；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度高于规定温度，主动必要准备过程中除外。
来源：纽约市环境卫生局。

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T

Pasta Cosy，摩洛哥马拉喀什

1 个月前 •reported by user-tbnc5789 • 细节

我点了肉酱意面，但由于味道难以下咽（感觉肉可能已经变质），我的伴侣点了鱼，当晚我们出现了腹泻和呕吐，毁掉了我们四天假期中的两天。绝对令人作呕，像躲避瘟疫一样避开这里，不值得冒险，还是去吃自助餐吧  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战

#marrakech #marrakechsafi #morocco #鱼 #肉

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