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Soda-Lebensmittelvergiftung

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Marcela's Cafe, 3503 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24.02.2021
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Bemerkungen: kein Thermometer im Soda steht oben 2-türiger Kühler. Muss ein funktionierendes Thermometer im Inneren des Kühlers bereitstellen.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Rückflussverhinderungsgerät, das sich nicht an Espressomaschinen- und Eismaschinen-Wasserleitungen befindet. Der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade

90   Bemerkungen Kommentar
H

Arby's, South Dirksen Parkway, Springfield, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •reported by user-hprt6316 • einzelheiten

Französisches Dip-Sandwich und Mac und Käse. Ehemann hatte regelmäßig Roastbeef-Sandwich, Pommes, Diät-Soda  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#arbys #springfield #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #pommes #sandwich #limonade #roastbeef

8   Bemerkungen Kommentar
K

Chick-fil-A, Northlake Boulevard, Lake Park, FL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •reported by user-kkfm9151 • einzelheiten

gebratene Nuggets, Pommes, Soßen, Soda. Etwa 6 Stunden nachdem ich das Essen gegessen hatte, erbrach ich mich und hatte Durchfall. Ich war alle ein oder zwei Stunden auf und ließ mehr raus. Ich konnte kein Wasser unten halten, selbst wenn ich winzige Schlucke trank. Haben Sie 2 Tage später immer noch Übelkeit und Bauchschmerzen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#chickfila #lakepark #florida #unitedstates #pommes #limonade

61   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Zitronengras, 101 Plaza Real S, Boca Raton

vor 5 Jahren •source independent.co.uk • einzelheiten

Datum der Schließung: 21.01.2021

Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in Küche, Lebensmittelzubereitungsbereich, Lebensmittellagerbereich und/oder Barbereich. Beobachtete etwa 20 Landungen auf sauberen Pfannen und Utensilien im Warenwaschbereich gegenüber der Kochschnur. Beobachtet etwa 30 Landung und Fliegen um die Sirup-Kartonenstation für Sodaunenbrunnen in einem Raum in der… Mehr sehen

#bocaraton #florida #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #hühnerbrust #limonade

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Stroger Cafe, 1969 W Ogden Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss versorgen und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-010) (kein Zitat veröffentlicht)

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtet keine Handwaschbecken im Bereich der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade #kettle

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 4606 S Damen Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Februar 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein Zertifikat für Lebensmittelmanager. Muss versorgen und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-012) (kein Zitat veröffentlicht)

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Anmerkungen: beobachtet, dass kein dizierter Lebensmittelmanager im Dienst… Mehr sehen

#subway #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #kopfsalat #tomate #thunfisch #türkei #schinken #limonade #banane

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

BIG & Lille's Restaurant, 1034 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Feb 2021
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Zerstörung von Parasiten
- Anmerkungen: keine Dokumentation vor Ort zur Parasitenvernichtung von rohem Fisch zum Verzehr durch Einfrieren von Fischzulieferern oder Temperaturlogs/Dokumentation des Einfrierens von rohem Fisch zum Verzehr durch den Lizenznehmer vor Ort. Muss zur… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #fische #reis #schale #limonade

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 4242 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. Jan. 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden 7-8 kleine Fliegen gefunden, die sich im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung neben verpacktem Soda befinden. Die Flugaktivität muss minimiert werden. Es wurde angewiesen, diese Bereiche zu entfernen, zu reinigen, zu… Mehr sehen

#subway #rodents #chicago #illinois #unitedstates #limonade

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 5215 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. Jan. 2021
8. Hände reinigen & richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete männliche Mitarbeiter behandeln mehrmals Geld mit bloßen Händen und benutzen dann Händedesinfektionsmittel und ziehen ein weiteres Paar Handschuhe an und behandeln Sie fertige Brot- und TCS-Gegenstände, ohne sich die Hände zu waschen.… Mehr sehen

#subway #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #brot #limonade

48   Bemerkungen Kommentar

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