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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Abschlussdatum: 16.07.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Garzeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Gemüse reicht hinein; Gekochtes Hähnchen (62F — Kühlung). Pro Kochspeise in Einheit über Nacht. Artikel, der heute nicht zubereitet… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #miramar #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 17.07.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. -Ich habe 3 Nagetierkot hinter dem Wäscheschrank beobachtet. Der Wäscheschrank befindet sich neben dem Wischbecken. -Ich habe 2 Nagetierkot unter dem Tisch im Spülbereich beobachtet. -Ich habe 2 Nagetierkot an der Tankstelle neben der… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #pembrokepines #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 16.07.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Der Mitarbeiter berührte die verschmutzte Oberfläche und begann dann mit der Zubereitung von Speisen, ging mit sauberen Geräten oder Utensilien um oder berührte unverpackte Einweggegenstände, ohne sich die Hände zu waschen. Beobachtete, wie ein Mitarbeiter am Handy telefonierte und dann Essen… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #northlauderdale #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 23.07.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt wird. Rohes Hühnchen über gekochtem Schweinefleisch in Reichweite im Kühler. Rohe Garnelen über gekochten Krabben. **Vor Ort korrigiert**

Hohe Priorität — Nagetieraktivität ist vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. 1 Tropfen… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #verobeach #florida #unitedstates

Datum des Berichts: 29. Juli 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung für das Handwaschbecken im vorderen Bereich für die Teezubereitung beobachtet. Es wurde angewiesen, Schilder zum Händewaschen bereitzustellen und zu pflegen.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 29. Juli 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Der Manager hat vor Ort keinen Nachweis über die Gesundheitspolitik der Mitarbeiter erbracht. Es wurde angewiesen, eine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorzulegen, die eine unterschriebene Bestätigung… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Abschlussdatum: 29. Juli 2024
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Pestizid, das von nicht lizenzierten Personen nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder verwendet wird. Pestizid, andere giftige Chemikalie, unsachgemäß verwendet/gelagert. Ungeschützte, freigeschaltete Köderstation verwendet.
Der Betrieb ist nicht… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 29. Juli 2024
Grund für die Schließung:
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wird nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 24.07.2024

Einzelheiten: Insekten- und Nagetierbefall, Allgemeine unhygienische Bedingungen

Quelle: Gesundheitsministerium von Baltimore City

#rats #mice #rodents #baltimore #maryland #unitedstates