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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Y

Heimcafé, West Hampden Avenue, Englewood, CO, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-ydwtr541 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall
Mutmaßliche Quelle: Frühstücksburrito mit Speck
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe am 10. 5. einen Frühstücksburrito mit Speck bestellt. Ich wurde am späten/frühen Morgen des nächsten Tages an Durchfall erkrankt.  | Symptome: Durchfall

#englewood #colorado #unitedstates #speck #burrito

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

7 STAR, 3209 W 47th Pl, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe eine schwarze, schleimige, schimmelartige Substanz auf das Innere der Eismaschine beobachtet, auf die Eis tropft. (Eis für den menschlichen Verzehr, Smoothies). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Eis wegzuwerfen und die… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Above and Beyond - Free Pantry, 817 S Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Vordertür des Gebäudes mit großem Spalt an der Unterseite zwischen Tür und Boden, außerdem hintere Ausgangstür, die zu einem Außenbehälter führt, der während der Inspektion geöffnet ist. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

In Hakkore Sushi Burrito & Poke Bowl, 1467 N Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Oktober 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe das freiliegende Handwaschbecken an der vorderen Tankstelle beobachtet, das nicht benutzt werden kann. Ein Geschirrtrockner wurde über das Handwaschbecken gestellt, auf dem das Geschirr trocknete. Das Management wies… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lolas Coney Island, 2858 W Chicago Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass ein Mitarbeiter, der mit Lebensmitteln umgeht, das Geschirr nicht desinfiziert hat, nachdem es gewaschen und in der Spüle mit 3 Fächern abgespült wurde. Das Desinfektionsmittel war nicht an… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bester Start/Ära Thompson, Inc., 1352 W 99th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Oktober 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Unvollständiges Reinigungsset für Erbrechen und Durchfall vor Ort. Der Manager wurde angewiesen, alle Komponenten einschließlich des Bausatzes jederzeit zur Hand zu haben. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005 veröffentlicht

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ghin Khao Eat Rice, 2128 W Cermak Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Oktober 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete Gewürze aus der Originalverpackung und in Behältern im Bereich der Lebensmittelzubereitung. Es wurde angewiesen, alle Gewürze zu kennzeichnen, die sich nicht in der Originalverpackung befinden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Frank Food Market, 5050 W Madison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 30 kleine und große schwarze lebende Fliegen beobachtet, die im gesamten Zubereitungsbereich, auf Oberflächen von Geräten, Handwaschbecken und Spülbecken mit 3 Fächern, auf Gewürzregalen und Kochgeräten geflogen sind;… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hub's Restaurant, 5540 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Oktober 2024
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken; beobachtete den Koch bei der Ausführung mehrerer Aufgaben. Beobachtete den Koch, der rohe Hamburger mit den Händen handschuhte, dann auf einer schmutzigen Schürze abgewischt, dann mit Hamburgerbrötchen umging und dann… Mehr sehen

#rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria Mondragon, 2212 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Oktober 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beginn der Mineralsubstanz im Inneren des Wasserreservoirs der Eismaschine. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Es wurde angewiesen, das Gerät zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten

40. Persönliche Sauberkeit
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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