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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Hub's Gyros Ii, 5540 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2025
23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung und Entsorgung
- Kommentare: Zubereitete TCS-Lebensmittel wie Chili, Suppen, Rinderbrühe im gesamten begehbaren Kühlschrank ohne jegliche Etiketten beobachtet. Nicht mit einem Verfallsdatum von höchstens 7 Tagen datumsgekennzeichnet. Anforderungen für die Datumskennzeichnung zubereiteter TCS-Lebensmittel erneut überprüft. Alle Lebensmittel entsorgt. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-005… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #chili #brühe

30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Happy Lamb Hot Pot #3, 3207 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2025
41. Reinigungstücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert
- Kommentare: Reinigungstücher werden bei Nichtgebrauch nicht ordnungsgemäß gelagert. Angewiesen, sie bei Nichtgebrauch in Desinfektionslösung zu lagern (Desinfektionsmittel muss die erforderliche ppm-Konzentration haben). Beibehalten.

48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: große Töpfe in Gebrauch,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

139   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariscos La Diabla, 4222-4224 W 63rd St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Oktober 2025
36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: 4-204. 112(b) keine Raumluftthermometer im Kühlschrank und Gefrierschrank im hinteren Bereich nahe dem Zubereitungsbereich beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen, um die Raumlufttemperatur der Geräte ordnungsgemäß zu überwachen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fare, 251 E Huron St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Oktober 2025
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Bei der Ankunft wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet. Manager angewiesen, sicherzustellen, dass ein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit vor Ort ist. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-012 Zitat ausgestellt.

21.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

86   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kanela Breakfast Club, 1549 N Wells St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Oktober 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zum Zeitpunkt der Inspektion keine verantwortliche Person anwesend war. Prioritärer Grundlagenverstoß. Keine Anzeige erteilt.

2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #schinken

214   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bagel Nest, Fulton Street, Brooklyn, NY, USA

vor 3 Monaten • einzelheiten

Schließungsdatum: 27. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupfmöglichkeiten oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Design, Konstruktion, verwendete Materialien oder Wartung der Lebensmittelkontaktoberfläche unsachgemäß. Oberfläche nicht… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

182   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Modern Bread & Bagel, West 14 Street, Manhattan, NY, USA

vor 3 Monaten • einzelheiten

Datum der Schließung: 27. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder innerhalb von 25 Fuß von einem Bereich für Lebensmittelzubereitung, Lebensmittelservice oder Geschirrspülen. Handwaschanlage nicht zugänglich, blockiert oder für andere Zwecke als Händewaschen verwendet. Kein warmes und kaltes fließendes Wasser… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates #fische

639   Bemerkungen Kommentar
W

HotBox Pizza, 3147 West Smith Valley Road, Greenwood, IN, USA

vor 3 Monaten •reported by user-wdpk8645 • einzelheiten

Ich habe gegen 14 Uhr gegessen. Gegen 18 Uhr bekam ich Durchfall. Ich ging ins Bett. Wachte um 21:30 Uhr mit starken Magenschmerzen und Krämpfen auf. Das dauerte etwa eine Stunde und mir wurde übel. Dann erbrach ich mich die nächste Stunde lang, während ich auch auf… Mehr sehen

#greenwood #indiana #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's