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实时报告

K

Max Atacadista Butantã - 卡洛斯·利斯德尼奥·卡鲁奇街 - 佩里佩里花园，圣保罗 - SP，巴西

2 个月前 •reported by user-kfphd759 • 细节

在食用了半罐原味/传统品客薯片后，我和母亲得出结论认为味道与我们习惯的不同，我们把罐子放在一边就去睡觉了，我们俩醒来时都感到胃痛，还有一点头痛，我们俩的胃都非常胀

#pringles #saopaulo #brazil #芯片

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B

巴伊亚普林西比蓬塔卡纳大酒店，埃尔马考公路 - 阿雷纳戈尔达，蓬塔卡纳，多米尼加共和国

2 个月前 •reported by user-bhdmh112 • 细节

我们小组中有4/6的人患病，出现腹泻、痉挛、发烧和头痛症状。回到加拿大后接受检测，被诊断为沙门氏菌感染。2月23日至3月2日，29026年，我只喝瓶装水和度假村饮品，据说这些饮品是用瓶装水制冰制作的。我唯一一次在度假村外用餐是通过我们承运商代表安排的游览活动。

#hotel #water #puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic

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监管报告

Jerkk Valleyy, 1556 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月12日
10. 充足的洗手池适当配备且可使用
- 评论：观察到准备区前洗手池没有热水（51.6华氏度）。指示经理在前洗手池提供至少100华氏度的热水以便正确洗手。优先级7-38-030(c)引用已发出

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到超过100个老鼠粪便散落在油炸锅、冷却器、货架后面的地板上，沿着准备、洗碗、用餐和服务区域的墙壁和角落。指示经理呼叫灭虫员服务，清洁和消毒所有区域。优先基础7-38-020(a)引用已发出

40. 个人清洁
- 评论：观察到食品处理员未佩戴头发约束。所有食品处理员必须佩戴有效的头发约束。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到烹饪设备、准备台、冷却器、冷冻器、货架、水槽的内外表面有溢出物和碎屑。指示经理清洁和维护。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：观察到准备和储存区域沿墙壁和踢脚板有开口，指示经理密封所有区域的所有开口。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Bites, 3313 N Clark St, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月12日
29. 符合变更/专业流程/HACCP
- 评论：检查时发现现场没有寿司米分析信或pH测试套件。指示要有寿司米分析信或获得pH测试套件。优先基础7-38-005。未发出传票，因为在2026年3月6日的报告2632327中已发出传票

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论：4-501. 11：**c** 良好维修和适当调整 - 观察到设备在2门预备冷却器内和预备区2门冷藏单元的门密封垫破损，指示更换

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：4-601. 11(b)：(b) 烹饪设备和平底锅的食品接触表面应保持无结壳油脂沉积物和其他污垢积累。观察到厨房/预备区域的烹饪设备、墙壁、周围地板和货架单元上有油脂积累。指示除油、清洁和消毒。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：6-501. 12：**c** 清洁、频率和限制 - 观察到整个设施的地板和角落有松散碎屑、污垢和灰尘积累。指示详细清洁并增加地板清洁频率。必须始终保持。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：6-201. 13：**c** 地板和墙壁接缝、凹形、封闭或密封 - 观察到地下室热水器区域状况不佳，过量雨水通过砖块渗入，指示修复并密封所有孔洞。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #寿司

76   评论 评论

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