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实时报告

我大约下午2点吃的饭。大约下午6点开始腹泻。我去睡觉了。晚上9点30分醒来时胃部剧痛和痉挛。持续了大约一个小时,然后开始恶心。接下来的一个小时我一直在呕吐,同时也坐在马桶上。现在是晚上11点40分,我已经停止呕吐了,但胃痛和痉挛仍然存在,尽管比之前轻一些。我没有感到像流感或发烧之类的病症。我认为是我吃的东西导致的。

#greenwood #indiana #unitedstates

最糟糕的玉米饼味道很可怕,但我们还是吃了,因为我们太饿了。没有午餐,它严重冲击了我们的胃。我们在延误的一小时里都在厕所里度过。我们在飞机上和回到家后都去了厕所。这个地方应该尽快被调查。你自己试试这些玉米饼。我认为这种食物对人类食用不安全。

#newark #newjersey #unitedstates

吃了幸运符谷物几小时后,我出现了最严重的胃痛和亮绿色腹泻。我不能超过20分钟不去厕所,而且像水一样!胃痛和恶心让情况变得更糟。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#luckycharms #meijer #michigan #unitedstates

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源:不确定
发作:马上
时长:少于 4 小时
病了:我
其他信息:我的订单中可能受污染的商品包括:牛肉烤肉盒(生菜牛肉、白米饭、泡菜、饺子、烧麦)和泰式汤姆百胜汤

#rockville #maryland #unitedstates #牛肉 #生菜 #赖斯 #汤 #泰国人

几年来我第一次购买幸运符,在吃完幸运符仅几个小时后,我就经历了最严重的疾病(恶心、腹泻、胃部不适、抽筋和亮绿色的大便)。我最初以为是牛奶,因为我对乳糖不耐症,但即使是无乳糖牛奶我还是会有这种感觉。我以为这可能是由其他因素造成的,但是几个月后我又买了它们,这种情况又发生了,这两种情况我的饮食都保持不变,而且这种情况只有在我吃这种特殊的麦片时才会持续发生。

#luckycharms #mobile #alabama #unitedstates #牛奶 #麦片

我们在周日访问了 24 小时,在 24 小时内,我们的团队中有一半出现了严重的食物中毒。生病的人都吃了 Salma Kitchen,具体来说,他们吃了比里亚牛肉,我想这就是这道菜的名字。此外,服务非常糟糕,服务器都很粗鲁而且给了错误的人食物,这意味着另一个人现在有食物中毒了

#leeds #england #unitedkingdom

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道北 1722 号弗雷拉

3个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2025 年 10 月 27 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到设施食品处理人员在没有芝加哥市原来的餐饮服务经理和证书的情况下在现场准备和处理安全(tcs)食品的时间和温度。芝加哥市知情负责人必须在 tcs 食物准备、烹饪、供应和营业时间内将原始餐饮服务证书张贴在现场,认证经理必须留在现场。基金会优先权违规行为 #7 -38-012。引文已发布。

16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到制冰机位于前面的准备阶段,里面积聚了粉色和黑色粘液物质,滴落到存放在冰箱下方的冰块上。冰是供人类食用的。已指示进行清洁、消毒和维护。检查期间,食物处理员清空、清洁和消毒了制冰机。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:现场观察到一只违禁动物(狗)跳上设施的前台服务柜台。负责人获悉,禁止此类动物进入食品场所。已指示将动物移出设施并随时进行维护。在检查期间,狗被带走了。优先基金会 #7 -40-060。引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到食物容器存放在后方干燥储藏室的地板上,存放在盘子区域的隔油池顶部。指示经理在高架架单元上将食物从地板上抬高至少六英寸,妥善储存和保护食物免受污染。

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:观察到几个准备表面区域有湿擦布。指示在两次使用之间将擦拭布正确存放在消毒液中,以防止污染设备和食物。必须维护

44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:观察到餐具没有倒置。指示管理层通过在消毒和空气干燥后将手柄暴露在外的餐具倒置来避免污染。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2025 年 10 月 27 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:没有芝加哥市餐饮服务经理证书;必须提供注册证明或有效的芝加哥市餐饮服务经理证书。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:指示经理遵守 idph 食物处理员的要求或随之而来的引文。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:指示经理,所有经过城市认证的餐饮服务经理都必须按要求接受过敏原培训,否则将发布引文。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2025 年 10 月 24 日
22。适当的保冷温度
-评论:3-501。16(a: 2,&b)观察到存放在先前贴有标签的步入式冷却器中的 tcs 食物温度不当。找到了 3 箱牛肉(46. 2f-48. 7f),一个装有豆子的容器 45. 0f。丢弃了大约 215 磅、价值 300 美元的食物。必须有 41. 0f 或以下的保冷食物。优先级 7-38-005,引文已发布

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:4-301。11 观察到步入式冷却器的温度不正确,该冷却器之前在 2025 年 8 月 8 日贴上了标签。此时,Tcs 的食物存放在单位内。商品仍处于标签状态,在 cdph 重新检查之前不得使用。指示的冷藏单位必须始终达到并保持 41 华氏度或以下。优先级 7-38-005,引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-501。111 在现场观察到大约 40 只或更多老鼠粪便。在以下区域的地板和表面上发现了老鼠粪便:冷热储藏室周围的后方食物准备区域、后方员工洗手间、扬声器附近用餐区的扬声器附近,以及后方准备区域食物准备桌下方的下层架子上。指示清除老鼠粪便,清洁和消毒所有受影响区域。建议联系害虫防治机构。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a),引文已发布… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #赖斯

报告日期:2025 年 10 月 24 日
51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到客户洗手间的洗手槽漏水过多。指示负责人进行维修和维护。(顾客目前无法进入浴室)

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到炉子附近的厨房区域天花板上油漆剥落。指示负责人修复所有光滑且易于清洁和维护的区域。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates