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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Kuro Ramen, 2246 S Canal Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die für die Ausbildung von Foodservice-Managern verantwortlich war.

2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Vor Ort wurde kein gültiges Zertifikat… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Park To Shop Supermarkt (Hongkong-Markt), West 24th Place, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden ungefähr 80 Mäusekot im hinteren trockenen Lagerbereich zwischen Paletten und auf Paletten beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Mäusekot zu entfernen, alle Bereiche zu desinfizieren und zu… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jamaikanischer Jerk King, 206 E 35th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die für eine überprüfbare Sanitärausbildung verantwortlich war.

2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein verifizierbares Original-Sanitärzertifikat der Stadt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Delmonico Restaurant, 111 W Washington Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Die Regale an der vorderen Kochlinie sind nicht sauber, es wurden Speisereste festgestellt, zur Reinigung und Pflege angewiesen.

55. Installierte, instand gehaltene und saubere physische Einrichtungen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

MingHin Cuisine, South Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: An den Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich wurden keine Anzeichen zum Händewaschen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Ladybug and Friends Kindertagesstätte und Vorschule, 336 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete verantwortliche Person ohne Originalzertifikat des Food Service Managers der Stadt Chicago vor Ort bei der Zubereitung und Handhabung von Lebensmitteln mit Zeit- und Temperaturkontrolle für die Sicherheit (TCS) während der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Dublin Bar & Grill, 1050 N State Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Am freiliegenden Handwaschbecken und am Handwaschbecken der Mitarbeitertoilette, die von Lebensmittelmitarbeitern in der Lebensmittelabteilung (56 W Maple Ave) benutzt werden, ist kein Schild oder Plakat angebracht, auf dem Mitarbeiter der Lebensmittelbranche aufgefordert… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Josie, 740 W Randolph St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: beobachtete die folgenden Waschbecken, die nicht mit heißem Wasser versorgt wurden: Eine falsche Temperatur des heißen Wassers wurde in drei Unisex-Toilettenräumen im Erdgeschoss beobachtet: Handwaschbecken (76. 7f), Handwaschbecken (80. 1f), Handwaschbecken (77.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Mehfil Indian Brasserie, 4-6 Main Street, Sprotbrough, Doncaster DN5 7RF, Vereinigtes Königreich

vor 2 Jahren •source doncasterfreepress.co.uk • einzelheiten

Schließungsdatum: 20.11.2023
Grund:
Anfang des Monats musste die Anlage geschlossen werden, während die Gesundheitschefin des Stadtrats von Doncaster einen „großen und aktiven Rattenbefall“ untersuchte.

Quelle: www.doncasterfreepress.co.uk/

#rodents #mice #rats #doncaster #england #unitedkingdom

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Mama's Cheesesteak, 629 N Westmoreland Dr, Orlando, FL 32805, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 17.11.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Rohes Tierfutter, das über oder zusammen mit verzehrfertigen Lebensmitteln in einem Gefrierschrank aufbewahrt wird — nicht alle Produkte sind kommerziell verpackt. Rohes Hähnchen wird über Butterpackungen im Tiefkühlschrank aufbewahrt. **Warnung** —… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #orlando #florida #unitedstates

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