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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Six Penny Bit, 5800 W Montrose Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Dezember 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Beobachtete verantwortliche Person ohne Nachweis einer Schulung im Bereich Lebensmittelsicherheit während der Inspektion. Muss bereitstellen.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde festgestellt,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bacci Café und Pizzeria, 4367 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Dezember 2025
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Beobachtete Anlage ohne ein chemisches Testkit vor Ort für das zur Desinfektion verwendete Desinfektionsmittel (Bleichmittel). Der informierten verantwortlichen Person muss ein Testkit zur Verfügung gestellt werden, das die Konzentration einer Desinfektionslösung genau… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Farmer's Fridge, 5555 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Dezember 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein heißes fließendes Wasser am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich h, wo Mitarbeiter aktiv arbeiten, aktuelle Temperatur bei 60,0°F. Angewiesen, heißes fließendes Wasser unter Stadtdruck (100°F-120°F) jederzeit bereitzustellen. Zitat ausgestellt 7-38-30(c) Priorität

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

881   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

North Center Prime, 4138-4142 N Lincoln, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Dezember 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung beobachtet, die Lebensmittelmitarbeiter zum Händewaschen auffordert, am linken Handwaschbecken der Hauptkochlinie. Angewiesen, angemessene Beschilderung an allen Handwaschbecken anzubringen und jederzeit zu erhalten.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

99   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harolds Hühnerbude #35, 12700 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Dezember 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 beobachteten männliche Lebensmittelhändler mit Bärten und ohne Bartschutz. Es wurde angewiesen, dass alle Lebensmittelhändler mit Bart beim Umgang mit Lebensmitteln Bartschutz tragen müssen.

43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: 3-304. 12… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ryuu Asian Bbq, 2766 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Dezember 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Das Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich läuft nicht ab, Wasser läuft auf dem Küchenboden aus. Der Manager wurde angewiesen, Handwaschbecken zu reparieren und zu warten. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-030 (c).

10. Ausreichende… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #krabbe #fische #lachs #thunfisch #fleisch #milch

99   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Granny's Kindertagesstätte, 157 W 119th St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Dezember 2025
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-601. 11(c) Lebensmittelreste im Kühlschrank im Lebensmittelzubereitungsbereich beobachtet. Anweisung zur Reinigung erteilt.

51. Rohrleitungen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: 5-205. 15 Leck am P-Siphon des Handwaschbeckens und kleines Leck am Rohr unter dem 3-Kammer-Spülbecken beobachtet. Anweisung zur Reparatur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cics Avalon Park/south Shore, 1501 E 83rd Pl, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Dezember 2025
43. Gebrauchsutensilien: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: Tasse als Ausgabeutensil für Eis beobachtet. Manager angewiesen, ordnungsgemäßes Eisausgabeutensil mit Griff bereitzustellen, das über dem Eis gelagert wird, um Kontamination zu verhindern.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß konstruiert, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare: keine abgedeckten Behälter in Mädchen-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar
K

The Oyster Bank - Funan, Singapur

vor 4 Monaten •reported by user-kzdj7895 • einzelheiten

Am 7. Dezember speisten mein Partner und ich im Oyster Bank (Funan). Wir bestellten ein Dutzend Austern und eine rohe scharfe Lachs-Don. Innerhalb des nächsten Tages entwickelten wir beide Symptome, die mit einer akuten Lebensmittelvergiftung vereinbar sind. Ich hatte grippeähnliche Symptome, gefolgt von plötzlichem heftigem Erbrechen. Mein… Mehr sehen

#singapore #lachs #austern

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit The Oyster Bank - Funan, Singapore On 7 December, my partner and I dined at Oyster Bank (Funan). We... Foto #1
1   Bemerkungen Kommentar

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