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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Die Marke Lian Teng "Champignon Énoki" (Enoki-Pilze) wird aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes vom Markt zurückgerufen. Es wurden keine Erkrankungen im Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Produkts gemeldet. Dieses Produkt wird in Ontario und Quebec vertrieben.

-Betroffene Produkte:
Marke: Lian Teng, Produkt: "Champignon Énoki", Größe:… Mehr sehen

#canada

Recall notice

NC Kokosnuss-Kuchenpulver - zurückgerufen wegen Insekten

vor 2 Jahren source recalls-rappels.canada.ca einzelheiten

Persia Foods ruft NC-Marke Kokosnuss-Kuchenpulver aufgrund von Insekten zurück. Dieses Produkt wurde in British Columbia vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- NC Kokosnuss-Kuchenpulver, 500 g, Code: BB 01/05/2024. UPC: 6 260333 800416.

Verwenden, verkaufen, servieren oder vertreiben Sie das betroffene Produkt nicht.

Quelle: recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/nc-brand-coconut-cake-powder-recalled-due-insects

#britishcolumbia #canada #torte

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Schinkensandwich oder Hotdog
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ein geliebter Mensch  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#montgomery #texas #unitedstates #hotdog #sandwich #schinken

Datum des Berichts: 6. November 2023
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Stiftung wurde korrigiert
- Kommentare: 8-404. 13 (b) (3) vorheriger Verstoß gegen vorrangige Fundamente wurde aus Bericht #2584325 vom 30.10.23 nicht korrigiert: 60 - frühere Kernverstöße aus Bericht #2566771 vom 11.8.22 wurden nicht korrigiert: 49… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Coddled Care, 2335 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 6. November 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete, dass Milch auf einer unzureichenden Temperatur von 45 F gehalten wurde. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel bei 41 F und weniger aufbewahrt werden. Der Manager hat 1 1/2 Gallonen Milch weggeworfen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 2. November 2023
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 11 beobachteten beschädigte und fehlende Deckenplatten im hinteren Lagerraum. Der Manager wurde angewiesen, beschädigte und fehlende Deckenplatten auszutauschen.

59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Stiftung wurde korrigiert
- Kommentare: 8-404. 13… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 6. November 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: zerrissene Gummitürdichtungen am Kühler der Kochleitung. Muss ersetzt werden.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 6. November 2023
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf dem Gelände keine Reinigungsmittel vorhanden waren, um auf Erbrochenes oder Durchfall zu reagieren. Das Management wurde angewiesen, zur Verfügung zu stellen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 6. November 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass die chlorchemische Geschirrspülmaschine im 1. Stock nach mehreren Waschzyklen und maschinell grundiert kein Desinfektionsmittel abgibt. Zum Zeitpunkt der Inspektion wird kein Geschirr gespült. Das Maschinenetikett wird zur Inspektion… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 3. November 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Zubereitung von TCS-Lebensmitteln (Reis bei 135f) kein zertifizierter Lebensmittelmanager mit einem gültigen Hygienezertifikat der Stadt Chicago anwesend war. Das Management wies an, dass ein zertifizierter… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates