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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 10. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschzeichen am Handwaschbecken in der Küche beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 7. August 2023
23. Richtige Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: Beobachtete 50 Pfund Lebensmittel in verzehrfertigen/TCS-Lebensmitteln in einem dreitürigen Kühlschrank, die weggeworfen wurden, da keine Kennzeichnung, keine Identitätsstandards und kein Verwendungs-/Verfallsdatum vorliegen. Prioritätsverletzung 7-38-005

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Ume Tea, 2002 S Wentworth, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 9. August 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Die vorderen und hinteren Eingangs- und Ausgangstüren sind an der Unterseite nicht vollständig gegen Nagetiere geschützt, wie vorgeschrieben; es wurde angewiesen, alle Türen gegen Nagetiere zu schützen.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Visions, 11901 S Loomis St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 7. August 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: beobachteter Abstand von 1/4 Fuß in der unteren rechten Ecke der Ausgangstür im vorderen Balkenbereich. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an der Tür zu versiegeln, um das Eindringen von Schädlingen… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 9. August 2023
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die in einem begehbaren Gefrierschrank auf dem Boden aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel sechs Zoll über den Boden zu heben.

55. Installierte,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 10. August 2023
22. Richtige Kältehaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Sicherheitslebensmittel (Rindfleisch, Ente, Hühnchen, Eierbrötchen) in einem Kühlraum für die Lebensmittelzubereitung und in einem begehbaren Kühler nicht korrekt gehalten wurden, wenn sie zwischen 50 °C und 103 °C liegen. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 11. August 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und konditioneller Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitgestellt und gewartet werden. (Prioritätsstiftung 7-38-010) (Zitat herausgegeben)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurden… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Schweinebauch und Jakobsmuscheln, am Mittwoch, den 9. August um 21.00 Uhr gegessen, um 10.30 Uhr fühlte es sich heiß und kalt an und es war mir sehr übel, außerdem Magenkrämpfe und Kopfschmerzen. Habe Paracetamol und Anti-Krankheitspille genommen. Der ganze Donnerstag fühlte sich grässlich an. Als ich die… Mehr sehen

#england #unitedkingdom

Eines Tages bestellte ich mein Übliches. Kombiniere Chow Mein und Potstickers. Es war köstlich, aber als ich etwa 30 Minuten später nach Hause kam, wurde mir übel. Es war mit Sicherheit ein „Oh nein“ -Moment. Ich habe die Nudeln ausgeworfen und geschworen, nie wiederzukommen. So eine Schande.  | Symptome: Erbrechen

#losangeles #california #unitedstates #chowmein