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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 1. Oktober 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass die Innenverkleidung der Eismaschine nicht gereinigt wurde. Zum Reinigen, Desinfizieren und Pflegen angewiesen.

28. Giftige Substanzen, die ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet werden
- Kommentare: Es wurden offene… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Pizzeria Due, 619 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 6 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 30. September 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe verschiedene TCS-Lebensmittel beobachtet, die bei unzureichenden Temperaturen zwischen 44 und 48 Fahrenheit gehalten wurden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten Lebensmittel bei 41 Grad Celsius und darunter aufbewahrt werden. Der Manager warf… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #sahne #eiscreme #teigwaren

Datum des Berichts: 30. September 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete kalte TCS-Lebensmittel, die bei falschen Temperaturen zwischen 47. 7-65. 3f aufbewahrt wurden. Beobachtete kalte TCS-Lebensmittel, Rindfleisch (65. 3f), Hühnchen (47. 7-63, 7f), gekühlte Bohnen (47. 8-62, 8f) und Schweinefleisch (60. 1f), die bei falscher Temperatur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #schwein

Regulierungsbericht

Pizzeria Due, 619 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 6 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 30. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Im Toilettenraum im 2. Stock wurde keine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, für Handwäsche und Handwäsche zu sorgen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 30. September 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachteter Spalt an der Unterseite der Heck- und Vordertüren. Muss eng anliegen, um ein mögliches Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 30. September 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass eine Hochtemperatur-Spülmaschinenanzeige von 200 f verwendet wird. Das interne Temperaturmessgerät zeigte jedoch 166f an. Das Management wurde angewiesen, dass der letzte Spülgang für die Heißwassergeschirrspülmaschine zwischen 180 und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

Datum des Berichts: 30. September 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter in großen Mengen, die nicht gekennzeichnet sind (Mehl, Salz, Stärke...), müssen etikettiert und gewartet werden.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

ACHTUNG FOOD HAZARD Ich habe einen Schokoladenkrapfen gekauft und da war ein Fehler drauf. Ich empfehle, in andere Geschäfte zu gehen, wenn Sie keine Lebensmittelvergiftung bekommen möchten.  | Symptome: Andere

#winnipeg #manitoba #canada #schokolade

Abschlussdatum: 30. September 2025
Grund für die Schließung:
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Pestizid, das von nicht lizenzierten Personen nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder verwendet wird. Pestizid, andere giftige Chemikalie, unsachgemäß verwendet/gelagert. Ungeschützte, freigeschaltete Köderstation verwendet.
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #obst

Abschlussdatum: 30. September 2025
Grund für die Schließung:
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Regenfliegen, Phoridenfliegen und Fruchtfliegen.
Bereich für die Zubereitung von Speisen, Lagerbereich für… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates #rindfleisch #fische #obst #steak #schwein #fleisch