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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: nicht sicher
Beginn: Sofort
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 1  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#indiana #pennsylvania #unitedstates

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Schalentiere
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Mehrere Tage
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost

#gothenburg #vastragotalandcounty #sweden

Italicatessen ruft die Guastella Grüne und Schwarze Entsteinte Oliven aufgrund des Vorhandenseins von Listeria monocytogenes zurück. Dieses Produkt wurde in Irland vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Guastella Grüne und Schwarze Entsteinte Oliven, Packungsgröße: 100g, Zulassungsnummer: IE 4071 EC, Mindesthaltbarkeitsdatum: 25.04.2023, Herkunftsland: Irland

Verbrauchern wird geraten, das… Mehr sehen

#ireland

Berichtsdatum: 10. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Schilder zum Händewaschen an den Handwaschbecken, den Spülbecken und den Handwaschbecken im Waschraum beobachtet. Muss bereitstellen und warten.

36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: Im vorderen Kaffeebereitungs- und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 11. April 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für die Gastronomie
- Kommentare: Es war kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago in den Räumlichkeiten zu beobachten, während TCS-Lebensmittel (Schwein, Hühnchen, Reis) zubereitet und serviert wurden. Das Management wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Joe & The Juice, 412 N Wells St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 13. April 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Für den derzeit diensthabenden Manager der Stadt Chicago wurde vor Ort weder ein Hygienezertifikat für die Gastronomie ausgestellt noch bereitgestellt, während TCS-Lebensmittel wie Deli-Sandwiches vor Ort zubereitet und serviert wurden. Keine gültigen Unterlagen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 12. April 2023
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person beobachtet, die über ein gültiges Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Stiftung… Mehr sehen

#rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Nur Türkei, 120 W 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 12. April 2023
51. Sanitär installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Hand in den Vorbereitungsbereichen absinkt und die Rohre undicht sind. Muss repariert und gewartet werden.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Fußböden müssen detailliert gereinigt werden, insbesondere entlang… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 13. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass im Handwaschbecken im Endverarbeitungsbereich keine Seife verfügbar war. Kaputter Handseifenspender im Bereich zum Servieren von Eis, Handseife kann nicht ausgegeben werden. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken gut ausgestattete… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates