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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Foodsmart, 3413-3419 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. September 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. Die Anzeige der Außentemperatur des Kühlers mit 11 Monitoren an der Vordertür ist ungenau und funktioniert nicht richtig. Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

98   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. September 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Großbehälter, die im Vorbereitungsbereich nicht gekennzeichnet sind. Der Manager wurde angewiesen, alle Großbehälter mit dem gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln zu kennzeichnen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Babas berühmte Steaks & Lemondade, 7500 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Schild zum Händewaschen an der Vorderseite des Handwaschbeckens beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung und Wartung beauftragt.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Startseite Spielzeug Chop Suey, 8601 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. September 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete, wie Schalen, Feinkostbecher und andere Gegenstände in großen Lebensmittelbehältern verwendet wurden. Es wird empfohlen, die Schaufel immer mit dem Griff nach oben zu verwenden.

40. Persönliche… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Huaraches Bucktown, 2009 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. September 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelbehälter, die in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen auf dem Boden aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, Lebensmittel während der Lagerung ordnungsgemäß zu lagern und vor Kontamination… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Frazier International, 4027 W Grenshaw, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden Handwaschbecken in den folgenden Bereichen beobachtet, in denen die Mindesttemperatur von 100 °C zum Händewaschen nicht erreicht werden konnte: Jungenwaschraum im 1. Stock, Personalwaschraum im 1. Stock, Temperaturen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Urbanbelly Wicker Park, 1542 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass eine Kaffeezubereitungsstation mit einem tragbaren Handwaschbecken im Esszimmer ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser installieren muss, das an die städtischen Sanitäranlagen, Seife und Handtücher… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Brownell Elementary, 6741 S Michigan (100e), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass der zeitgesteuerte Wasserhahn am linken Waschbecken im Waschraum für Mädchen im zweiten Stock nicht richtig funktionierte. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen, bevor… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Manchamanteles Restaurant, 2003-2011 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. September 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich beobachtete eine Eismaschine im hinteren Vorbau mit einer Ansammlung von rosafarbener und schwarzer schleimpilzartiger Substanz, die auf Eiswürfel tropfte, die unter dem Eisbehälter aufbewahrt wurden. Eis wird für den menschlichen Verzehr… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pizza Nova, 1842 W 18th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe ein unzugängliches Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich/am Serviceschalter beobachtet. Vor dem Waschbecken befanden sich Kisten und im Waschbecken ein Abzieher, der den Zugang zum Handwaschbecken versperrte. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

30   Bemerkungen Kommentar

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