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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

El Ranchito Restaurant, 2829 N Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Februar 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurden keine Thermometer in den Kühlgeräten an der vorderen Bar und in den hinteren Vorbereitungsbereichen beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Thermometer für alle Kühlgeräte bereitzustellen und zu warten.

41. Wischtücher:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pho 888, 1137 W Argyle Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde angewiesen, am Handwaschbecken vor und im hinteren Vorbereitungsbereich Schilder zum Händewaschen anzubringen.

23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Es wurde kein Datumsetikett auf verzehrfertigen Lebensmitteln (gebratener Reis,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

La Familia Market, West 23rd Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) beobachtete vor Ort keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter. Es wurde angewiesen, jederzeit zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht am 7-38-010.

36.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Star Gyros, 3400 W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachten Sie den Lebensmittelhandwerker, platzieren Sie die Luftpolster in das Ohr und bedienen Sie das Telefon. Bedienen Sie das Mobilfunkgerät und schnappen Sie sich sofort verzehrfertige Lebensmittel (Salat), um während der Inspektion ein… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

St. Vincent DePaul Center - Lebensmittelverteilungszentrum, 2145 N Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass an den Handwaschbecken (2) in der Damentoilette im ersten Stock kein heißes Wasser verfügbar war. Nur zwei Waschbecken verfügbar. Wenn Sie die Hände nach unten legen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Junebug Cafe, 4042 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Handseife im Kellerbereich mit einem Fach für die Zubereitung von Speisen bereitgestellt wurde. Es wurde angewiesen, die Handseife aus dem Spülbecken zu entfernen und Handwaschhilfen wie… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Sky Chop Suey Inc., 8616 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12: Trockenlagerbehälter, die nicht mit einem gemeinsamen Namen gekennzeichnet sind. Stattdessen mit einem allgemeinen Namen beschriften und pflegen

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Folgendes… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Das ist ein Burger, 8301 S Stony Island Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Februar 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Ich habe zwei offene Becher mit Getränken auf dem Vorbereitungstisch beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Behälter mit geschlossenem Deckel für Getränke der Mitarbeiter bereitzustellen, um eine Kontamination von Lebensmitteln zu verhindern.

35.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dsd Deli And Market, 5205 N Milwaukee, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Februar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde niemand vor Ort beobachtet, der Kenntnisse über Lebensmittelsicherheit demonstrierte 2-102. 14

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass vor… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Nixon Annex, 4150 W Dickens, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Februar 2025
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Auf der Außenseite des Mülltonnendeckels wurde beobachtet, dass der Deckel fehlt. Die Deckel müssen ausgetauscht werden, damit sie fest sitzen. (Priority Foundation 7-38-020 (b) (kein Zitat veröffentlicht)

Quelle: chicago.gov

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