Lebensmittelsicherheitsberichte: Star Gyros, 3400 Roosevelt Road, Chicago, 60624 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Star Gyros, 3400 W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 5. Februar 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachten Sie den Lebensmittelhandwerker, platzieren Sie die Luftpolster in das Ohr und bedienen Sie das Telefon. Bedienen Sie das Mobilfunkgerät und schnappen Sie sich sofort verzehrfertige Lebensmittel (Salat), um während der Inspektion ein…
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachten Sie den Lebensmittelhandwerker, platzieren Sie die Luftpolster in das Ohr und bedienen Sie das Telefon. Bedienen Sie das Mobilfunkgerät und schnappen Sie sich sofort verzehrfertige Lebensmittel (Salat), um während der Inspektion ein…
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Regulierungsbericht
Star Gyros, Roosevelt Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 22. August 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurden keine Maßnahmen zur Säuberung und auch keine Maßnahmen zur Bekämpfung von Erbrochenem und Durchfall, die in einem Lebensmittelbetrieb auftreten können, in der Richtlinie beschrieben wurden, beobachtet. Zur Bereitstellung und…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurden keine Maßnahmen zur Säuberung und auch keine Maßnahmen zur Bekämpfung von Erbrochenem und Durchfall, die in einem Lebensmittelbetrieb auftreten können, in der Richtlinie beschrieben wurden, beobachtet. Zur Bereitstellung und…
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Regulierungsbericht
Star Gyros, 3400 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 14. Januar 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat. Muss versorgen und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-012) (kein Zitat veröffentlicht)
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Anmerkungen: beobachtet, dass kein dizierter Lebensmittelmanager im Dienst ist,…
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat. Muss versorgen und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-012) (kein Zitat veröffentlicht)
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Anmerkungen: beobachtet, dass kein dizierter Lebensmittelmanager im Dienst ist,…
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Regulierungsbericht
Star Gyros, 3400 W Roosevelt Rd , Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Aug 3, 2020
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed tcs foods,chicken wings 83. 3f (hot holding unit) and italian beef 94. 3f(stove top) at improper temperatures. Manager voluntarily discarded and denatured 3lb of chicken wings and 5lb italian beef valued at $30 tcs…
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed tcs foods,chicken wings 83. 3f (hot holding unit) and italian beef 94. 3f(stove top) at improper temperatures. Manager voluntarily discarded and denatured 3lb of chicken wings and 5lb italian beef valued at $30 tcs…
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