Reportado por
Relatório Regulatório
Star Gyros, 3400 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: o manipulador de alimentos observado coloca cápsulas de ar no ouvido, operar o telefone. Opere o dispositivo celular e pegue imediatamente alimentos prontos para comer (alface) para fazer um sanduíche durante…
Relatório Regulatório
Star Gyros, Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhuma política de limpeza ou itens necessários descritos na política para responder a incidentes de vômito e diarréia que podem ocorrer em um estabelecimento de alimentação.…
Relatório Regulatório
Star Gyros, 3400 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pic não tem um certificado certificado de gerentes alimentares. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012) (nenhuma citação emitida)
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da…
Relatório Regulatório
Star Gyros, 3400 W Roosevelt Rd , Chicago, Il, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed tcs foods,chicken wings 83. 3f (hot holding unit) and italian beef 94. 3f(stove top) at improper temperatures. Manager voluntarily discarded and denatured 3lb of chicken wings and 5lb italian beef valued at $30 tcs…
