Star Gyros, 3400 Roosevelt Road, Chicago, 60624 Illinois, United States
最新报告:
报告日期：2021 年 1 月 14 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：图片没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）（未发出引文）
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备、处理和供应 tcs 食品时，观察到没有经过认证的食品经理值班，例如（陀螺、鸡肉、炸玉米饼等）必须始终在现场。（优先基金会 7-38-012）（引文发布）
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（未发出引文）
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到呕吐和腹泻的清理程序。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-005）（未发出引文）
21.适当的热保温
-评论：观察到四磅等 tcs 食物的温度不当。煮熟的鸡 70. 5f11 磅。切成熟的陀螺仪 76. 0f-86. 5f,1lbs。煮熟的切碎牛排 93. 7f,3lbs。切碎陀螺和咸牛肉 84. 9f，放在桌子的顶部、蒸汽桌内部和重复使用的法国煎炸盒内。产品已被经理丢弃。必须保持热食物在 135. 0F 或以上，冷藏在 41. 0F 或以下。Appx。19 磅。57 美元。(cos) (优先级 7-38-005) (引文已发布)
22.适当的冷保温
-评论：观察到五磅等 …
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：图片没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）（未发出引文）
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备、处理和供应 tcs 食品时，观察到没有经过认证的食品经理值班，例如（陀螺、鸡肉、炸玉米饼等）必须始终在现场。（优先基金会 7-38-012）（引文发布）
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（未发出引文）
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到呕吐和腹泻的清理程序。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-005）（未发出引文）
21.适当的热保温
-评论：观察到四磅等 tcs 食物的温度不当。煮熟的鸡 70. 5f11 磅。切成熟的陀螺仪 76. 0f-86. 5f,1lbs。煮熟的切碎牛排 93. 7f,3lbs。切碎陀螺和咸牛肉 84. 9f，放在桌子的顶部、蒸汽桌内部和重复使用的法国煎炸盒内。产品已被经理丢弃。必须保持热食物在 135. 0F 或以上，冷藏在 41. 0F 或以下。Appx。19 磅。57 美元。(cos) (优先级 7-38-005) (引文已发布)
22.适当的冷保温
-评论：观察到五磅等 …
tcs 食物的温度不正确。切丁鸡 50. 9f,5lbs。煮熟的炸玉米饼肉 50. 0f 储存在准备冷却器内。产品已被经理丢弃。必须在 41. 0F 或以下的冷藏食物。10 磅. 25 美元。（cos）（优先级 7-38-005）（合并违规）
36.提供的温度计准确
-评论：必须为 3 门准备冷却器提供温度计。
37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：食物时必须给食物储存容器贴标签 不在原始包装中。
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：没有观察到有所需文件的害虫防治日志。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-020 (c)（引文发布）
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 的证据。降落时有 75 只或更多的老鼠在流行病例之间，在墙基上的地板上，地下室混乱和 2 只死亡老鼠之间，一只在地下热水箱附近，另一只在同一区域的桶内。必须清除粪便和死老鼠。清洁和消毒区域。建议在 21 日 1 月 14 日或之后让害虫防治操作员前往场所服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到一个 appx。前门底部的 “1/2-3/4” 缺口。必须使门紧身。
39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须在拖把水槽和 3 个隔层水槽之间提供一个飞溅的高点。
40.个人清洁
-评论：观察到食物处理员戴着脏污的围裙。必须提供干净的围裙并进行维护。
41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：不使用时必须将擦拭布存放在消毒液中。
44.餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：必须翻转盘架上的多用途餐具。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须修理或更换热保持柜上磨损的门垫圈，然后在冷却器中行走。必须取下架较低单元和干粮储存架上的纸板。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁油脂和食物 dberis 从油炸机柜，设备轮座，准备工作台，准备冷却器，蒸汽桌中积聚的食物。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修理或更换丢失和污染的天花板，损坏的地砖，在靠近门口的地下室的砖墙中打开。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在 1FL. 员工区和地下室将物品提升、移除或整理在地下室以外和墙外。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须在烹饪设备的过滤器上积聚油脂。
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：必须为员工提供食品处理员培训。
来源：chicago.gov
36.提供的温度计准确
-评论：必须为 3 门准备冷却器提供温度计。
37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：食物时必须给食物储存容器贴标签 不在原始包装中。
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：没有观察到有所需文件的害虫防治日志。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-020 (c)（引文发布）
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 的证据。降落时有 75 只或更多的老鼠在流行病例之间，在墙基上的地板上，地下室混乱和 2 只死亡老鼠之间，一只在地下热水箱附近，另一只在同一区域的桶内。必须清除粪便和死老鼠。清洁和消毒区域。建议在 21 日 1 月 14 日或之后让害虫防治操作员前往场所服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到一个 appx。前门底部的 “1/2-3/4” 缺口。必须使门紧身。
39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须在拖把水槽和 3 个隔层水槽之间提供一个飞溅的高点。
40.个人清洁
-评论：观察到食物处理员戴着脏污的围裙。必须提供干净的围裙并进行维护。
41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：不使用时必须将擦拭布存放在消毒液中。
44.餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：必须翻转盘架上的多用途餐具。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须修理或更换热保持柜上磨损的门垫圈，然后在冷却器中行走。必须取下架较低单元和干粮储存架上的纸板。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁油脂和食物 dberis 从油炸机柜，设备轮座，准备工作台，准备冷却器，蒸汽桌中积聚的食物。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修理或更换丢失和污染的天花板，损坏的地砖，在靠近门口的地下室的砖墙中打开。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在 1FL. 员工区和地下室将物品提升、移除或整理在地下室以外和墙外。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须在烹饪设备的过滤器上积聚油脂。
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：必须为员工提供食品处理员培训。
来源：chicago.gov
1.6K
Report date: Aug 3, 2020
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed tcs foods,chicken wings 83. 3f (hot holding unit) and italian beef 94. 3f(stove top) at improper temperatures. Manager voluntarily discarded and denatured 3lb of chicken wings and 5lb italian beef valued at $30 tcs …
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed tcs foods,chicken wings 83. 3f (hot holding unit) and italian beef 94. 3f(stove top) at improper temperatures. Manager voluntarily discarded and denatured 3lb of chicken wings and 5lb italian beef valued at $30 tcs …
foods for hot holding shall be at 135f or above. Priority violation 7-38-005
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed tcs foods (chicken, beef, milk, cheese, yogurt, sour cream, and tzatziki sauce)in the walk in cooler at improper temperature(47. 5f-50. 5f). Manager voluntarily discarded 100lbs valued at $1000 tcs foods for cold holding shall be at 41f or below. Priority violation 7-38-005
33. Proper cooling methods used; adequate equipment for temperature control
- comments: observed the walk in cooler at 50. 5f. Cooling units shall be at 41f or below. Instructed to repair and maintain. Priority foundation violation 7-38-005
Source: chicago.gov
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed tcs foods (chicken, beef, milk, cheese, yogurt, sour cream, and tzatziki sauce)in the walk in cooler at improper temperature(47. 5f-50. 5f). Manager voluntarily discarded 100lbs valued at $1000 tcs foods for cold holding shall be at 41f or below. Priority violation 7-38-005
33. Proper cooling methods used; adequate equipment for temperature control
- comments: observed the walk in cooler at 50. 5f. Cooling units shall be at 41f or below. Instructed to repair and maintain. Priority foundation violation 7-38-005
Source: chicago.gov
1.6K
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召回的产品是湖景无麸质面包店品牌的牵牛花松饼。这些松饼的尺寸为 350 克，批次代码为 2024AL30、2024AL31 和 2024MA01。该商品的 UPC 为 057882 400039。
请勿使用、出售、提供或分销受影响的产品。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：recalls-rappels.canada.ca
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请勿使用、出售、提供或分销受影响的产品。
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还没过期，但是我的咖啡里有漂浮物，所以决定从纸箱里喝一小口然后吞下少量，然后立刻从极苦的味道中吐出来，然后我的喉咙里有一种非常奇怪的麻木感，引起了恐慌。我立即服用了活性炭，但花了 15 分钟才开始。这太令人震惊了，以前从未感受到过那种感觉。我知道情况很严重，但幸运的是我手头有木炭。我相信这不是由病原体引起的，而是受化学物质污染的。我想分析一下，因为我还有纸箱。
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我整晚都无法入睡，腹泻和呕吐一直持续到早上。
我一整天都没吃东西，因为我病得很重。
我非常担心地等到周五到周六晚上，我说得对，因为我还呕吐了 6 次，睡得很少。
在周日早上，禁食超过2天后情况会好一些。
非常痛苦和不愉快的经历，我还没准备好再次踏入汉堡王
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联合利华之所以召回Viennetta Vanilla，是因为标签上没有以英文列出牛奶和大豆。这意味着对于任何对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受和/或对大豆过敏的人来说，该产品都可能构成健康风险。这是由于标签错误造成的，这意味着过敏原和产品信息是西班牙语的。这仅影响在英国乐购商店出售的产品。该产品在英格兰、苏格兰和威尔士被召回。
-产品详情
产品名称：Viennetta Vanilla（Vainilla），包装尺寸：（650 毫升），批次代码：L4031BC020，保质期：2026 年 1 月
本产品含有牛奶，可能含有大豆，因此任何对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受和/或对大豆过敏的人都可能构成健康风险。
如果您购买了上述产品并且对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受和/或对大豆过敏，请不要食用。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：联合利华
品牌名称：Viennetta
产品召回：Viennetta Vanilla（Vainilla）
FSA 召回日期：2024 年 4 月 4 日
来源：www.food.gov.uk
-产品详情
产品名称：Viennetta Vanilla（Vainilla），包装尺寸：（650 毫升），批次代码：L4031BC020，保质期：2026 年 1 月
本产品含有牛奶，可能含有大豆，因此任何对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受和/或对大豆过敏的人都可能构成健康风险。
如果您购买了上述产品并且对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受和/或对大豆过敏，请不要食用。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
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品牌名称：Viennetta
产品召回：Viennetta Vanilla（Vainilla）
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来源：www.food.gov.uk
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报告人
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