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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Hutch, 3301 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Oktober 2023
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter im Spülraum, wie sie mit schmutzigem Geschirr/Gläsern umgehen und es durch die Hochtemperaturspülmaschine schleppten, und ohne richtiges Händewaschen sauberes Geschirr handhabten und lagerten. Er hat es nur mit einem Tuch abgewischt.… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Basilic Vietnamese Grill Fort Lauderdale, 218 Commercial Blvd, Lauderdale-by-the-Sea, FL 33308, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 10/04/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt gelagert wird. Gehen Sie in den Kühler - rohes Hühnchen wird über verzehrfertiger Rinderbrühe aufbewahrt. Der Bediener hat alle Artikel ordnungsgemäß aufbewahrt. **Vor Ort korrigiert** **Wiederholter Verstoss** **Beschwerde des Administrators**

-… Mehr sehen

#rodents #raw #rats #mice #lauderdalebythesea #florida #unitedstates

4   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chinesisches Restaurant Singing Bamboo, 2845 N Military Trl, West Palm Beach, FL 33409, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 10/03/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität - Behälter mit Medikamenten, die nicht ordnungsgemäß aufbewahrt werden. An der Bar; mehrere verschreibungspflichtige und rezeptfreie Medikamente werden im Regal über der Bar aufbewahrt. Der Bediener hat das Medikament transportiert. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

- Hohe Priorität — Aktivität der Kakerlaken… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #westpalmbeach #florida #unitedstates

23   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pedros Tacos & Tequila Bar (Perdido Key), 13584 Perdido Key Dr, Pensacola, FL 32507, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 10/04/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Aktivität von Nagetieren vorhanden, was durch den gefundenen Nagetierkot belegt wird. Es wurden ungefähr 126 Nagetierkot auf dem Boden unter einem Spülbecken mit drei Fächern (neben dem Spülbecken mit 3 Fächern) im Geschirrspülbereich in der Küche beobachtet. **Warnung**

- Hohe… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #pensacola #florida #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mayflower Seafood Restaurant, LLC, 2225 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Oktober 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser am Handwaschbecken in der Nähe von Waschräumen beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, das heiße Wasser wieder auf mindestens 100 F zu bringen und es jederzeit aufrechtzuerhalten.… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Geraghty, 2520 S Hoyne Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete über 60 Mäusekot, der auf Spirituosenpaletten, auf dem Boden unter Spirituosenpaletten, auf dem Boden in der Ecke in der Nähe von Spirituosenpaletten, auf dem Boden entlang von Wänden neben dem… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

First Choice Market, 3019 E 91st Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Oktober 2023
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter unter bestimmten Bedingungen; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat ausgestellt)

10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken… Mehr sehen

#rodents #mice #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariscos El Submarino, Roosevelt Ave, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 12. Oktober 2023
Grund für die Schließung:
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wurde nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Verunreinigung aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Lebende Kakerlaken im Food- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

116   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Skidoe's Cafe And Grill, 235 E 51st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Oktober 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Es ist kein gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Food Service vor Ort erforderlich. Es wurde angewiesen, dies einzuholen. Vorrangige Stiftung 7-38-012. Zitat veröffentlicht.

5. Verfahren zur Reaktion auf… Mehr sehen

#raw #undercooked #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Zullos, West Grand Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Oktober 2023
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass sich beide Metallstielthermometer zum Zeitpunkt der Inspektion nicht einschalten lassen. Es wurde angewiesen, funktionsfähige Metallstielthermometer jederzeit vor Ort zu reparieren oder auszutauschen und zu warten. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005. Zitat veröffentlicht.… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

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