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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Manley (h/s), 2935 W Polk (800s), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Februar 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden etwa 100 Mäusekot beobachtet, die in der Küche und im Bereich der Hotline verstreut waren; hinter und neben Kochgeräten, unter dem Handwaschbecken in der Nähe von begehbaren Kühlschränken, hinter… Mehr sehen

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22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Die Egg Roll Lady, 3652 W Chicago Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Februar 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Einsatz ist, während TCS-Lebensmittel zubereitet, verarbeitet und serviert werden, z. B. (Hühnchen, Rindfleisch, Pommes frites usw.), die jederzeit vor Ort sein müssen. Vorrangige Stiftung… Mehr sehen

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15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mr. King Chicken & Pizza, Jamaica Ave, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 14. Februar 2023
Grund für die Schließung:
Konsum von Tabak oder elektronischen Zigaretten, Essen oder Trinken aus offenen Behältern im Bereich der Lebensmittelzubereitung, Aufbewahrung von Lebensmitteln oder beim Geschirrspülen.
Lebensmittel, Vorräte und Ausrüstung, die bei Lagerung, Zubereitung, Transport, Ausstellung oder Wartung nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt… Mehr sehen

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45   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Green Bean Café, York Avenue, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 14. Februar 2023
Grund für die Schließung:
Wischlappen, die zwischen den Anwendungen nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
Warmes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Mechanische oder natürliche Belüftung ist nicht vorhanden, unzureichend, unsachgemäß installiert, in schlechtem Zustand… Mehr sehen

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130   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

3 Bros 99 Cents Pizza, 30th Ave, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 14. Februar 2023
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte und Ausrüstung, die bei Lagerung, Zubereitung, Transport, Ausstellung oder Wartung nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt sind.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Non-Food-Bereichen des Betriebs.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA-) Fliegen… Mehr sehen

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130   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Great Wall New York, West Tremont Avenue, Bronx, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 14. Februar 2023
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder werden nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfer nicht abgeschlossen. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten, die nicht in den Räumlichkeiten geführt… Mehr sehen

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45   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chitown Futbol & Social, 2343 S Throop St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Februar 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortung und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort gefunden. wies die Manager an, nachprüfbar ihre Verantwortung für die Meldung von Informationen über ihren Gesundheitszustand und ihre Aktivitäten im Zusammenhang… Mehr sehen

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #rolle #cooks

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sutherland, 10015 S Leavitt (2200w), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Februar 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung

2.… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #mais #milch #rolle #chi-chis

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nathan Davis Elementary, 3014 W 39th Pl, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Waschbeckenarmaturen von Schülern im 1. Stock (sowohl Jungen als auch Mädchen) sind in einem schlechten Zustand. Die Griffe müssen ständig mit der Hand gedrückt werden, damit das Wasser fließen kann.… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Queen's Pizza, Queens Boulevard, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 13. Februar 2023
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte und Ausrüstung, die bei Lagerung, Zubereitung, Transport, Ausstellung oder Wartung nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt sind.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Non-Food-Bereichen des Betriebs.
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Die Oberbekleidung ist… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

58   Bemerkungen Kommentar

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