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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Lan's Chicago, West Cortland Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 27. September 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: In den Räumlichkeiten wurde keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter beobachtet, die mit Lebensmitteln umgehen. Das Management wies an, eine unterzeichnete Gesundheitspolitik für alle Mitarbeiter, die… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Matcha En, 2167 S China Pl, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. September 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Bei der Ankunft wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während die Mitarbeiter Lebensmittel zubereiteten und während des gesamten Spaziergangs durch die Einrichtung. Ein angewiesener zertifizierter Lebensmittelmanager muss während der Zubereitung… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Oooh Wee! IST ES! , S Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 27. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Fehlende Handwaschbeschilderung an Handwaschbecken. Stellen Sie stattdessen Handwaschschilder zur Verfügung und pflegen Sie sie an Handwaschbecken

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Über 20 große lebende… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

California Pizza Kitchen, 10300 Wellington Green Dr #197, Wellington, FL 33414, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 19.09.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Heizstreifen wurde nicht schwarz, was darauf hindeutet, dass die Desinfektionstemperatur von 160 Grad Fahrenheit auf der Oberfläche des Geschirrs erreicht wurde und/oder das Hochtemperaturthermometer nicht 160 F erreicht hat. Stellen Sie die Verwendung der Spülmaschine zur Desinfektion ein und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Santoras Italian Kitchen & Pizzeria, 5 W Silver Star Road, Ocoee, FL 34761, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 17.09.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine Fluginsekten in der Küche, im Bereich für die Zubereitung von Speisen, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. 1 Fliege im Speise- und Zubereitungsbereich

- Hohe Priorität — Nagetieraktivität ist vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. 50 m im Schalenbereich… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Chick-fil-A, 10300 Forest Hill Blvd Fc108, Wellington, FL 33414, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 18.09.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Ungefähr 9 Nagetierkot an der Vordertheke, wo offene und freiliegende Einwegnahrungsmittel unter der Limonadenstation aufbewahrt werden.

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida

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Regulierungsbericht

The Madre's Mexican Fresh, 10300 Forest Hill Blvd Suite 105, Wellington, FL 33414, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 19.09.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. Im trockenen Lagerbereich etwa 10 Nagetierkot auf dem Boden unter Lebensmitteln und einzelnen Serviceartikeln. Im Spül-/Warmwasserbereiterbereich fallen etwa 30 Nagetiere auf den Boden und auf… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Mediterranean Plate, 10300 Forest Hill Blvd, Wellington, FL 33414, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 18.09.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter ging mit verschmutzten Geräten oder Utensilien um und beschäftigte sich dann mit der Zubereitung von Speisen, ging mit sauberen Geräten oder Utensilien um oder berührte unverpackte Einweggegenstände, ohne sich die Hände zu waschen. Verschmutztes Geschirr wurde in der… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Nativus, The Mall at, Wellington Green Drive, Wellington, Florida, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 18.09.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Im vorderen Tresenbereich etwa 15 Nagetierkot auf dem Boden in der Nähe der vorderen Theke. An der Vordertheke etwa 3 Nagetierkot auf der unteren Ablage unter der Kasse. Im vorderen Tresenbereich befinden sich… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Sbarro, 10300 Forest Hill Blvd, Wellington, FL 33414, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 18.09.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Ungefähr 35 Nagetierkot unter dem Lebensmittelregal, in dem Konservendosen und einzelne Serviceartikel in der Nähe des hinteren Vorbereitungsbereichs und gegenüber dem begehbaren Kühler aufbewahrt werden. Ungefähr 15 Nagetierkot in einem leeren Aufbewahrungsbehälter im… Mehr sehen

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