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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Echtzeitberichte

Datum der Meldung: 31. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden Handwaschbecken im Toilettenraum für Jungen und Mädchen im ersten Stock bei falschen Temperaturen beobachtet. Es wurden Temperaturen zwischen 72 und 74 Grad Celsius festgestellt. Bemerktes Handwaschbecken im geschlechtsspezifischen… Mehr sehen

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 31. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum für Mädchen im ersten Stock beobachtet (60. 1f-71. 6f), Waschraum für Jungen im ersten Stock (81. 7f), Unisex-Waschraum 111c (64.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Subway, 1608 W 59th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 30. Januar 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet, die alle Mitarbeiter bereitstellen und einhalten müssen. (Priority Foundation 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare:… Mehr sehen

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Datum der Meldung: 30. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 11: beobachtet, dass überhaupt keine Handwaschseife vorhanden und gewartet werden muss. (Vorrangige Stiftung 7-38-030 (c)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14: An… Mehr sehen

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Abschlussdatum: 31. Januar 2024
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Das genaue Thermometer ist nicht im Lieferumfang enthalten oder befindet sich nicht ordnungsgemäß in Kühl-, Kühl- oder Warmhaltegeräten
Pestizid, das von nicht lizenzierten Personen nicht ordnungsgemäß… Mehr sehen

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Abschlussdatum: 31. Januar 2024
Grund für die Schließung:
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen oder Geräte aus… Mehr sehen

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Schließungsdatum: 23.01.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Beobachtete ein Nagetier, das auf die Theke der Toaststation fiel. Ungefähr 5 auf dem Boden in der Vorbereitungsküche. Ich habe 1 oben auf der Eismaschine an der Serverstation beobachtet. Der Betreiber hat die… Mehr sehen

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Abschlussdatum: 30. Januar 2024
Grund für die Schließung:
Einzelner Serviceartikel nicht im Lieferumfang enthalten. Einzelner Serviceartikel, der wiederverwendet wird oder nicht vor Kontamination geschützt ist, wenn er transportiert, gelagert oder ausgegeben wird. Trinkhalme, die nicht vollständig in der Verpackung eingeschlossen sind oder nicht aus einer Sanitäreinrichtung entnommen… Mehr sehen

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Abschlussdatum: 30. Januar 2024
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Oberbekleidung, die mit möglichen Verunreinigungen verschmutzt ist. Wirksame Haarfessel wird nicht getragen, wenn dies erforderlich ist. Schmuck, der an Händen oder… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 30. Januar 2024
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich der Einrichtung.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch den wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die… Mehr sehen

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