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Lebensmittelsicherheitsberichte: Undercooked

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Dear Madison, Oyster Bar, 1140 W Madison, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort, auf dem ein gültiges und originales Zertifikat ausgestellt wurde. Vorrangige Stiftung 7-38-012. Zitat veröffentlicht.

3. Management, Lebensmittelangestellter und an Bedingungen… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Thomas Coffee Shop, 1657 E 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. Juni 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/unzureichend gekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11: Befolgter Verbraucherhinweis zum Verzehr roher und unzureichend gekochter Lebensmittel auf der Speisekarte. Die auf der Speisekarte falsch markierten Erinnerungen müssen aktualisiert und beibehalten werden. (vorrangige Stiftung 7-38-005)

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
-… Mehr sehen

#raw #undercooked #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Los Chepes, 3116 W Pope John Paul II Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. Juni 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war vor Ort kein Desinfektionsmittel zum Waschen, Spülen und Desinfizieren von Kochgeräten vorhanden. Stattdessen um Desinfektionsmittel bereitzustellen. Vorrangiger Verstoß. Zitat veröffentlicht am 7-38-005. Die verantwortliche Person… Mehr sehen

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Shop & Save Market #2100, 6312 N Nagle Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. Juni 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/unzureichend gekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurden keine Hinweise zur Offenlegung von Hinweisen auf den Verkauf von verpacktem Sushi in den Räumlichkeiten gefunden. Vorrangige Stiftung. Kein Zitat veröffentlicht. 7-38-005. Einfach bereitstellen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Zwei Lebensmittelhändler haben beobachtet,… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Allis & Chicken Shop, 113-125 N Green St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Juni 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Drei Geschirrspülmaschinen unter der Theke (Allis Bar, Chicken Shop und hinterer Geschirrbereich im 1. Stock) waren nicht betriebsbereit. Alle Maschinen sind derzeit ausgeschaltet und können bei 180 Grad Celsius nicht… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Shop & Save Market #2100, 6312 N Nagle Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein warmes/kaltes Wasser am Handwaschbecken für Fleischautomaten gefunden. Vorrangiger Verstoß. Zitat veröffentlicht. 7-38-030c. Muss bereitstellen.

25. Verbraucherberatung für rohe/unzureichend gekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurden keine Hinweise zur Offenlegung von Hinweisen auf… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Eden's, 6045 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im Handwaschbecken im 1. Stock und in den Vorbereitungsbereichen auf der unteren Ebene wurde keine Seife gefunden. Vorrangige Stiftung. Zitat veröffentlicht. 7-38-030c. Muss bereitstellen.

25. Verbraucherberatung für rohe/unzureichend gekochte Lebensmittel
- Kommentare: Auf der… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar
F

Carrabba's Italian Grill, Point Meadows Way, Jacksonville, FL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-fdwtb434 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Ungekochtes Hühnchen
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#undercooked #carrabbasitaliangrill #jacksonville #florida #unitedstates #hühnchen

3   Bemerkungen Kommentar

Ausbruch

Salmonellen-Ausbruch in Nordost-Illinois im Zusammenhang mit Hackfleisch

vor 2 Jahren •source illinois.gov • einzelheiten

Das Illinois Department of Public Health (IDPH) untersucht zusammen mit örtlichen Gesundheitsbehörden, der CDC und der USDA-FSIS einen Ausbruch von Salmonellen-Infektionen im Zusammenhang mit Hackfleisch. Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens in Illinois haben 26 bestätigte Fälle in Illinois identifiziert. Fälle werden in Chicago sowie in den Bezirken Cook,… Mehr sehen

#undercooked #raw #unitedstates #rindfleisch

Ausbruch Salmonella outbreak in NE Illinois linked to ground beef The Illinois Department of Public Health (I... Foto #1
855   Bemerkungen Kommentar
Q

Toadstool Cafe, James Stewart Avenue, North Hollywood, Kalifornien, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-qkqgg666 • einzelheiten

Ich und meine Familie haben gegessen, nachdem wir hier im Nintendo World-Bereich des Parks reserviert hatten. Die Bowser Challenge-Fleischbällchen schienen zu wenig gekocht zu sein und das Tiramisu war wässrig. Alles andere sah gut aus, aber später in dieser Nacht bekam ich Fieber, Durchfall und Erbrechen. Die… Mehr sehen

#undercooked #raw #universalcity #california #unitedstates #fleischbällchen

56   Bemerkungen Kommentar

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