Informe por
Informe regulatorio
Los Dos Rios, 2939 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 29 abr. 2022
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: chorizo observado almacenado a una temperatura inadecuada 68. 2f en el área de preparación. Se le ordenó al gerente que desechara 30 libras y $150 de chorizo. Todos los alimentos fríos deben…
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: chorizo observado almacenado a una temperatura inadecuada 68. 2f en el área de preparación. Se le ordenó al gerente que desechara 30 libras y $150 de chorizo. Todos los alimentos fríos deben…
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