Informe por
Informe regulatorio
Dunkin', 3949 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que el interior y el exterior de la máquina de hielo necesitan limpieza. Se observaron manchas de agua dura en la superficie exterior superior y de…
Informe regulatorio
Dunkin', 3949 North Broadway, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observó ningún gestor de alimentos certificado de servicio mientras se preparaban y servían alimentos de tcs (huevos, salchichas, delicatessen, etc.). La gerencia instruida…
Informe regulatorio
Dunkin', 3949 North Broadway, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
43. In-use utensils: properly stored
- comments: observed ice scoops inside ice machine located in front preparation area. Must properly stored ice scoops in a clean container to prevent contamination.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed hand washing sink…
