Rapports de sécurité alimentaire: Dunkin', 3949 North Broadway, Chicago, IL 60613, USA
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Rapport réglementaire
Dunkin', 3949 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 juillet 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur et extérieur remarqués de la machine à glaçons nécessitant un nettoyage. Des taches d'eau dure ont été observées sur la surface extérieure supérieure et de…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur et extérieur remarqués de la machine à glaçons nécessitant un nettoyage. Des taches d'eau dure ont été observées sur la surface extérieure supérieure et de…
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Rapport réglementaire
Dunkin', 3949 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 août 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : il n'y a pas eu de gestionnaire d'aliments certifié en service pendant que les aliments TCS (œufs, saucisses, charcuterie, etc.) étaient préparés et servis. La direction…
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : il n'y a pas eu de gestionnaire d'aliments certifié en service pendant que les aliments TCS (œufs, saucisses, charcuterie, etc.) étaient préparés et servis. La direction…
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Rapport réglementaire
Dunkin', 3949 North Broadway, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Report date: May 27, 2020
43. In-use utensils: properly stored
- comments: observed ice scoops inside ice machine located in front preparation area. Must properly stored ice scoops in a clean container to prevent contamination.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed hand washing sink…
43. In-use utensils: properly stored
- comments: observed ice scoops inside ice machine located in front preparation area. Must properly stored ice scoops in a clean container to prevent contamination.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed hand washing sink…
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