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Fecha del informe: 15 de agosto de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara… Ver más

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A
Fecha del informe: 2 mar 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron aproximadamente 100 excrementos de ratón en el suelo en el baño, en el armario de la utilidad, y en el área de preparación de alimentos posterior a lo largo de las… Ver más

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