Informes de seguridad alimentaria: J & J Fish, 1861 W 87th St, Chicago, IL 60620, USA
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Informe regulatorio
J & J Fish, 1861 W 87th St, Chicago, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 08/08/2022
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de los alimentos tcs, como 2 libras. Alitas de pollo cocidas a 61. 2f dentro de una gran sartén negra dentro del alcance de 3 puertas en el refrigerador. Debe…
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de los alimentos tcs, como 2 libras. Alitas de pollo cocidas a 61. 2f dentro de una gran sartén negra dentro del alcance de 3 puertas en el refrigerador. Debe…
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Informe regulatorio
J & J Fish, 1861 W 87th St, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Jul 17, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: must provide hand…
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: must provide hand…
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