Informes de seguridad alimentaria: Jieyi Sushi, 1178 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60642, USA
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Informe regulatorio
Jieyi Sushi, 1178 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de enero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: no se detectó ningún desinfectante con cloro en el enjuague final de la lavadora de platos a baja temperatura. La gerencia dio instrucciones de reparar y mantener la…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: no se detectó ningún desinfectante con cloro en el enjuague final de la lavadora de platos a baja temperatura. La gerencia dio instrucciones de reparar y mantener la…
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Informe regulatorio
Jieyi Sushi, 1178 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: contaminación cruzada observada en los rollitos de huevo cocidos. Los rollitos de huevo se almacenaron en la hielera de preparación dentro de una caja de cartón utilizada anteriormente para almacenar pollo crudo.…
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: contaminación cruzada observada en los rollitos de huevo cocidos. Los rollitos de huevo se almacenaron en la hielera de preparación dentro de una caja de cartón utilizada anteriormente para almacenar pollo crudo.…
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Informe regulatorio
Jieyi Sushi, 1178 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de agosto de 2023
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados verificable en el lugar en el momento de la inspección. Dejó la plantilla e indicó…
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados verificable en el lugar en el momento de la inspección. Dejó la plantilla e indicó…
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