Informe por
Informe regulatorio
Mr.submarine, 10509 S Western Ave, Chicago, Il, USA
hace 9 horas •source chicago.gov • detalles
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: abrelatas grande con comida y óxido. Se instruyó limpiar, quitar el óxido y mantener.
49. Superficies de contacto con no alimentos/alimentos limpias…
Informe regulatorio
Mr.submarine, 10509 S Western Ave, Chicago, Il, USA
hace 4 meses •source chicago.gov • detalles
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: se observó un pequeño ventilador negro sobre la línea de preparación de sándwiches con acumulación de polvo. Se instruyó remover ya que es una fuente de…
Informe regulatorio
Sr. Submarine, 10509 S Western Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: pinzas observadas colgando del grifo en el fregadero de lavado de manos. Se le indicó a la persona a cargo que retire y almacene adecuadamente los utensilios entre cada uso.
49. Limpiar las superficies que…
